Bog & idé

Isbogen for ismaskineejeren

0.0
Dansk
Med en billig ismaskine med fryseelement er det ikke svært at lave is, der smager som var den lavet af en professionel ismager. Mestrer man nogle få simple grundtrin, er det også muligt selv at opfind...

Hardback

177,95 DKK

E-bog

139,00 DKK
På lager i 1 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Isbogen for ismaskineejeren af Thomas Marcussen

Med en billig ismaskine med fryseelement er det ikke svært at lave is, der smager som var den lavet af en professionel ismager. Mestrer man nogle få simple grundtrin, er det også muligt selv at opfinde velsmagende iskreationer. Isbogen for ismasnineejeren lærer dig på overskuelig vis at lave god is af nemt tilgængelige råvarer, og viser dig de simple grundtrin, der giver dig redskaberne og inspirationen til selv at eksperimentere med fremstilling af is. Bogen indeholder: • Vejledende grundopskrifter på gelato, parfait, youghurtis og sorbet. • 41 forskellige isopskrifter primært inspireret af let tilgængelige danske råvarer og klassiske ingredienser til is. • Opskrifter på nemt tibehør til is, der gør din anretning mere lækker. • Praktiske anvisninger til hvordan en ismaskine med fryseelement anvendes, så resultatet bliver optimalt og gode råd om dybfrysning, servering og anvendelse af de vigtigste råvarer.

Uddrag

Læs uddrag

Isbogen for ismaskineejeren

Detaljer

Forlag
Books on Demand
Udgave
1
ISBN
9788776919047
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
null
Sider
108
Udgivelsesdato
21-05-2008
Format
Hardback
Varenr.
1613571
EAN nr.
9788776919047
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
10
Bredde (mm)
153
Længde (mm)
216
Vægt (g)
280

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: Specielle retter og menuer
  • Anmeldelser Isbogen for ismaskineejeren

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

    Uddrag

    Læs uddrag

    Isbogen for ismaskineejeren