Det perfekte match
Vin og mad
3.4
( 1 )
Dansk
Det Perfekte MatchVinmatch af Søren Frank og opskrifter af Henrik YdeKunsten af sammensætte mad og vinStatistikken fortæller os, at vinen har vundet kampen om middagsbordet herhjemme. Ikke desto mindr...
På lager i 4 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Det perfekte match af Henrik Yde og Søren Frank
Det Perfekte MatchVinmatch af Søren Frank og opskrifter af Henrik YdeKunsten af sammensætte mad og vinStatistikken fortæller os, at vinen har vundet kampen om middagsbordet herhjemme. Ikke desto mindre har de fleste oplevet, at det langt fra er hver gang, at ægteskabet mellem mad og vin er lige lykkeligt – enhver der har børstet tænder og bagefter drukket et glas juice ved, hvor galt det kan gå.Det er synd, mener bogens forfattere, for med et par enkle færdselsregler kan alle lære at navigere efter de bedst mulige kombinationer – og undgå de værste sammenstød.Bogen er en rejse gennem 27 forskellige vine og tilhørende eksempler på netop den mad, der bedst bringer vinens særlige træk frem. Du vil møde både klassiske og mere uortodokse matches, afstemt efter danskernes moderne og vinmæssigt ofte udfordrende køkkenvaner – fra thailandsk curry til bøffer og grillmad, gedeost og syrlige desserter.Så tag med på rejsen og find – Det perfekte match.
Detaljer
Forlag
Curryinahurry
Udgave
1
ISBN
9788799483945
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Det perfekte match
Sider
136
Udgivelsesdato
22-10-0018
Format
Hardback
Varenr.
2564368
EAN nr.
9788799483945
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
18
Bredde (mm)
170
Længde (mm)
220
Vægt (g)
442
Anmeldelser Det perfekte match
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Rigtig god at få forstand af"