Fisk til folket
1912
3.5
( 6 )
Dansk
En del af 100 danmarkshistorier
”Det er ikk’ så ringe endda”. Sådan udbrød Gunnar overrasket til Minna i berømte reklamer i 1990’erne, når hun lavede fiskeretter uden ben. Men danskerne har svært ved at sætte rødtunge, knurhane og a...Forlagsbeskrivelse af Fisk til folket af Kenn Tarbensen
”Det er ikk’ så ringe endda”. Sådan udbrød Gunnar overrasket til Minna i berømte reklamer i 1990’erne, når hun lavede fiskeretter uden ben. Men danskerne har svært ved at sætte rødtunge, knurhane og andet godt fra havet på bordet. Både før og efter den store fiskeriudstilling i 1912, hvor erhvervet første gang var ude med snøren og ville anerkendes. Større motorer og ny køleteknologi gav større fangster og frisk fisk hver dag – uafhængig af årstiden. Men dengang som nu er problemet det samme. Folk vil ikke spise fisk to gange om ugen. I dag holder flere drømmen om den lyseblå kutter og de sunde fisk i live, selv om fiskeriet også er fanget i et net af politisk kontrol, kvotekonger og klimaændringer.
Uddrag
Prøvelyt
Fisk til folketPrøvelyt
Fisk til folketDetaljer
Serie
Forlag
Aarhus Universitetsforlag
ISBN
9788771849189
Sprog
Dansk
Originaltitel
Fisk til folket
Udgivelsesdato
13-06-2019
Format
Lydbog
Filtype
zip_mp3
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
102732 KB
Varenr.
2653590
EAN nr.
9788771849189
Varegruppe
Lydbøger
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Fisk til folket
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"En velskrevet og tankevækkende bog"
67/100historie-online.dk
"Veloplagt fortalt"
67/100Bogblogger.dk
"Fin og overskuelig fremstilling af dansk fiskeri"
67/100Information
"Skøn bog ... en fornøjelse at læse"
"Et godt indblik"
67/100Litteratursiden.dk
"Jeg blev klogere og samtidig underholdt"
67/100MetteGerdt