Mad med respekt
En familiekogebog, der mindsker madspild
3.4
( 1 )
Dansk
En familiekogebog til alle, der ønsker at begrænse madspild til gavn for miljøet og husholdningsbudgettet. 80 opskrifter plus et væld af tips og ideer.
På lager i 7 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Mad med respekt af Selina Juul
Madrester er madskatte. Spiser du den mad, du køber, gavner du miljøet og din pengepung. En gennemsnitsfamilie kan spare mere end 7000 kr. om året ved at undgå at smide mad ud, og mindre madspild er en af de bedste, kendte løsninger til at reducere udledning af drivhusgasser. Samtidig er produktion af fødevarer vurderet til at være den tredjestørste CO2-udleder i verden.
Stifter af Stop Spild Af Mad, Selina Juul, H.K.H. Prinsesse Marie, tv-kok Timm Vladimir, mad-iværksætter Anh Lê, de gastronomiske superstjerner Francis Cardenau og Michel Michaud samt tv-kok Louisa Lorang, der alle er ildsjæle mod madspild, giver her deres bedste opskrifter.
Mad med respekt indeholder:
80 familievenlige opskrifter, baseret på råvarer og rester, som danske husholdninger hyppigt smider ud
Ideer til morgenbordet, madpakken, mellemmåltidet, frokosten, aftensmaden, desserten og festen
Tips, viden og gode råd til en husholdning uden madspild.
Hvert solgt eksemplar af denne bog udløser en donation til Folkekirkens Nødhjælp.
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788702288650
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
240
Udgivelsesdato
05-11-2019
Format
Indbundet
Varenr.
2661153
EAN nr.
9788702288650
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
26
Bredde (mm)
218
Længde (mm)
228
Vægt (g)
956
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Mad med respekt
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Gode råd og instruktioner ... som kan mindske madspildet"