Grundbogen til Thermomix ®
0.0
( 0 )
Dansk
Med Thermomix® kan du hakke, blende, ælte, røre, piske og styre temperaturen samtidig. Derudover kan du dampe, fermentere og sous vide. Bogen viser vej med opskrifter udviklet specielt til Thermomix®.
På lager i 4 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Grundbogen til Thermomix ® af Peter Friehling
Her er grundbogen til Thermomix®, køkkenmaskinen, der afløser alle dine andre maskiner.Med Thermomix® kan du hakke, blende, ælte, røre, piske og styre temperaturen samtidig. Det gør det til en leg at lave de ægte saucer, de luftigste vandbakkelser og den glatteste puré. Derudover kan du dampe, fermentere og sous vide. Grundbogen viser dig vejen. I bogen finder du lækre retter som for eksempel:
• Dampet bao med saftig and• Hjemmelavet pasta med sommerlig tomatsovs• Perfekte, sprødbagte scones med klassisk tilbehør• Din egen cremede, fedtfattige drikkeyoghurt med jordbærsmag
Vil du lave mad som en MasterChef og fremtrylle en kraftig jomfruhummerbisque til forret, en perfekt tilberedt torsk til hovedret og en dirrende fløderand til dessert, så viser denne bog dig vejen. Peter Friehling har udgivet flere bøger om sous vide og er en kapacitet indenfor moderne, kreativ madlavning.
Detaljer
Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788740663846
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
138
Udgivelsesdato
23-09-2020
Format
Hardback
Varenr.
2799516
EAN nr.
9788740663846
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
20
Bredde (mm)
198
Længde (mm)
266
Vægt (g)
694