Smag
5.0
( 1 )
Dansk
100 opskrifter på de lækreste grøntsagsretter, og her er både vegetariske og veganske måltider. Der er nemme hverdagsretter, måltider, der kræver meget lidt, men som til gengæld smager himmelsk.
På lager i 81 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Smag af Yotam Ottolenghi
100 vegetariske og veganske opskrifter fra mesteren af grøntsagsretter. SMAG er en overdådig grøn kogebog fra stjernekokken Yotam Ottolenghi, der er kendt for at have revolutioneret det grønne køkken og for at skabe nye smagsoplevelser. Her inspirerer han til større velsmag med tre enkle principper i en bog med 100 opskrifter på de lækreste grøntsagsretter til både vegetariske og veganske måltider. Der er både nemme hverdagsretter, måltider, der kræver meget lidt, men som til gengæld smager himmelsk, og de lidt ekstra gode til madelskeren. Du finder blandt andet opskrift på aubergine dumblings, hasselbagte rødbeder med limesmør, kold avokadosuppe med hvidløgsolie, kåltacos med selleri og daddel-barbacuesauce, gnocchi med misosmør og krydret svampelasagne. Ottolenghi står bag de smukke kogebøger Jerusalem, Plenty, Plenty more og Enkelt.
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788711980590
Sprog
Dansk
Originalsprog
enu
Originaltitel
FLAVOUR
Sider
352
Udgivelsesdato
07-10-2020
Format
Indbundet
Varenr.
2826332
EAN nr.
9788711980590
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
30
Bredde (mm)
205
Længde (mm)
278
Vægt (g)
1357
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Smag
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Kreativitet og glæde ved gastronomien spræller på hver eneste side"