Almanak Jubilæum
0.0
( 0 )
Dansk
I 10 år har ALMANAK været en af danskernes foretrukne følgesvende, når der skal laves mad. En nyklassikker der bør stå på hylderne i alle danske køkkener.
ALMANAK er Claus Meyers drøm om det fuldendte...
På lager i 17 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Almanak Jubilæum af Claus Meyer
I 10 år har ALMANAK været en af danskernes foretrukne følgesvende, når der skal laves mad. En nyklassikker der bør stå på hylderne i alle danske køkkener.
ALMANAK er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men også syltesager, pålæg, drikkelse, brød og kager. Det hele fordelt ud over samtlige af årets 365 dage.
I ALMANAK er de væsentligste retter fra de sidste 300 års danske madhistorie opdateret, og de præsenteres side om side med opskrifterne på familiens yndlingsretter fra de fremmede køkkener. Bogens tyngde er imidlertid den næsten endeløse række af sprøde ideer til, hvordan vi uge for uge kan omsætte de muligheder, naturen giver os, til skønne, enkle måltider, der er inden for rækkevidde for os alle.
ALMANAK er gennemsyret af en klar holdning til sundhed, fagligt overskud, fortælleglæde og af forfatterens begejstring for alt det, som kan høstes i de vilde landskaber. Med denne bog inviterer Claus Meyer sine læsere til at digte med på det nye nordiske hverdagskøkken.
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
3
ISBN
9788711993927
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Almanak
Sider
696
Udgivelsesdato
01-12-2020
Format
Indbundet
Varenr.
2876989
EAN nr.
9788711993927
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
72
Bredde (mm)
216
Længde (mm)
288
Vægt (g)
2701