Bog & idé

Smag

2.5
Dansk
I Kina spiser de hunde. Det gør vi ikke i Danmark, det er synd for vovsen. Til gengæld elsker vi en finthakket griselever. Hver sin smag, som vi siger. Det kan der være noget om. Men ifølge Susanne Hø...

Hæftet

59,95 DKK

E-bog

49,95 DKK
Flere formater
På lager i 42 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Smag af Susanne Højlund Pedersen

I Kina spiser de hunde. Det gør vi ikke i Danmark, det er synd for vovsen. Til gengæld elsker vi en finthakket griselever. Hver sin smag, som vi siger. Det kan der være noget om. Men ifølge Susanne Højlund, smagsdommer ved Aarhus Universitet, bestemmer vi ikke selv vores livret. Det gør dem, vi lever sammen med. Eller indeni - i hvert fald de første ni måneder, efter at far og mor fik smag for hinanden. De brugte nok ikke kun tungen. Det bør alle vi andre heller ikke gøre, når vi spiser. Vi får en meget bedre smag i munden, hvis vi bruger alt fra top til tå.

Uddrag

Læs uddrag

Smag

Detaljer

Serie
Forlag
Aarhus Universitetsforlag
Udgave
1
ISBN
9788771245103
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
60
Udgivelsesdato
06-06-2016
Format
Hæftet
Varenr.
2198976
EAN nr.
9788771245103
Varegruppe
Kultur div.
Højde/Dybde (mm)
7
Bredde (mm)
114
Længde (mm)
181
Vægt (g)
73

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Samfund og samfundsvidenskabSociologi og antropologiAntropologiSocialantropologi og kulturantropologi
  • Anmeldelser Smag

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 2.5 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    "Hyggelig og fornøjelig lille bog"
    Se detaljer her

    Uddrag

    Læs uddrag

    Smag

    Læs uddrag

    Smag