Tærter
0.0
( 0 )
Dansk
TÆRTER indeholder 52 af de lækreste søde tærter, og 10 saftige, salte tærter. Og så er der et kapitel med grundopskrifter, som du også kan vælge at bruge på kryds og tværs efter eget ønske.
På lager i 24 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Tærter af Mette Blomsterberg
En sprød bund og et gyldent ydre, en smuk dekoreret overflade og et lækkert indre fyldt med alt fra farverige bær og blød nougat til knasende nødder og syrlig frugt.
Alle elsker tærter. Tærter, hvor der er leget med smagen, og mousserne er kombineret med sprøde bunde. Tærter, der er lune, varme, kolde, sure, syndige eller endda sunde.
Tærter kan varieres i det uendelige. De kan bestå af ganske få elementer, så opskriften er overkommelig for alle. Mange kan fryses eller forberedes i god tid. De kan forfines med et væld af teknikker på kryds og tværs, så det ikke længere bare er en tærte, men en fryd for både øje og gane. De kan sågar forvandles til sande mesterværker. Og det er netop denne bredde Mette Blomsterberg viser med denne brugbare og smukke bog: TÆRTER.
I bogen er der 52 af de lækreste søde tærter med fx timian og hvid chokolade-ganache, luftig vaniljecreme, passionscreme og marengs eller chokolade, valnødder og karamelsauce, men der er også lidt ekstra i form af 10 saftige, salte tærter, der kan nydes som både frokost og aftensmad.
Bogen indeholder også et kapitel med grundopskrifter med blandt andet chokoladeflan, crumble, krystalliseret chokolade, søde mørdeje og salte tærtedeje, der bruges gennem hele bogen, men du kan også vælge at bruge dem på kryds og tværs af opskrifterne efter eget ønske.
Uddrag
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788702330250
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
352
Udgivelsesdato
29-09-2021
Format
Indbundet
Varenr.
2941278
EAN nr.
9788702330250
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
32
Bredde (mm)
198
Længde (mm)
258
Vægt (g)
1181