Takanna
go' mad af grønlandske råvarer
0.0
( 0 )
Dansk
Takanna betyder Værs’go på grønlandsk. Grønlands natur er rig på friske og rene råvarer – rensdyr, moskusokse, lam, sæler, hvaler, fugle og fisk, svampe, bær og mange andre planter. Takanna er klassi...
På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Takanna af Tupaarnaq Rosing Olsen
Takanna betyder Værs’go på grønlandsk. Grønlands natur er rig på friske og rene råvarer – rensdyr, moskusokse, lam, sæler, hvaler, fugle og fisk, svampe, bær og mange andre planter. Takanna er klassikeren blandt grønlandske kogebøger, og her får du inspiration til at tilberede de lækre råvarer til hverdag og fest – eller mindes kulinariske oplevelser fra Grønland, hvis råvarerne ikke lige er ved hånden. Kunstneren Nina Spore Kreutzmann har gennemillustreret bogen med tegninger i farveblyant af dyr og planter. ”Man æder side efter side, alt imens tænderne løber i vand.” Arktiske Anmeldelser
Detaljer
Forlag
milik publishing
Udgave
2
ISBN
9788791359903
Sprog
Dansk
Originalsprog
kal
Originaltitel
Takanna - nunatta pissarititaanik igaat
Sider
132
Udgivelsesdato
10-08-2012
Format
Hardback
Varenr.
1983301
EAN nr.
9788791359903
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
16
Bredde (mm)
170
Længde (mm)
246
Vægt (g)
501