Salattøsens sunde fyldige salater
5.0
( 1 )
Dansk
Med en smule planlægning er det let at lave salater hver dag, som både er fyldige og velkomponerede og derfor mætter, er sunde og rige på smag og tekstur.
På lager i 15 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Salattøsens sunde fyldige salater af Mette Løvbom
Den nye bog fra Salattøsen rummer over 100 mættende salater fulde af smag til alle, der gerne vil spise mere grønt.
Mette Løvbom er salatkok og ekspert i grønne råvarer, og hendes kongstanke er, at en salat skal tilberedes. En salat er i hendes univers således et grønt mættende måltid, der er færdigtilberedt og tilsmagt helt på niveau med alt andet gastronomi. Det gør det til en helt anden oplevelse at spise en salat.
Og det behøver ikke at være svært. Med en smule planlægning er det let at få salater hver dag, som både er fyldige og velkomponerede og derfor mætter og er rige på smag og tekstur. Udover over 100 nye salatopskrifter er der i bogen også masser af inspiration til mættende, plantebaseret protein som bønner, bælgfrugter, korn og kombinationer af samme, der hjælper med at skære ned på kødforbruget og dermed også bidrager til sundheden.
60:20 er Mette Løvboms måde at gøre hverdagen nemmere gennem foodprepping. Hun bruger 60 minutter om søndagen på at forberede basiskomponenterne til sine salater, så hun kun skal bruge 20 minutter i hverdagen på at lave en skøn salat, der indeholder det hele. Basiskøkken er dressinger, marinader og pestoer, topping og lynsylt. Med det ved hånden i sit køkken skal man kun have grøntsager for hurtigt at kunne mixe en salat.
Detaljer
Forlag
Politikens Forlag
Udgave
1
ISBN
9788740071429
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
240
Udgivelsesdato
13-12-2021
Format
Hæftet
Varenr.
2958849
EAN nr.
9788740071429
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
18
Bredde (mm)
180
Længde (mm)
246
Vægt (g)
697
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Salattøsens sunde fyldige salater
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Gourmet-mad på højt plan"