Bog & idé

Fremtidens køkken

5.0
( 1 )
Dansk
Verden går nye tider i møde, og i Danmark gør vi meget for at sikre en bedre fremtid for kloden. Lad vejen være fuld af sjove oplevelser og go’ smag. Lær at trylle dine rester om til gæstemad. Glem at...

Hardback

207,95 DKK
På lager i 8 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Fremtidens køkken af Liselotte Kira Gregers Andersen

Verden går nye tider i møde, og i Danmark gør vi meget for at sikre en bedre fremtid for kloden. Lad vejen være fuld af sjove oplevelser og go’ smag. Lær at trylle dine rester om til gæstemad. Glem at handle ind, og skab magi alligevel. Fyld dit køkken med glæde, energi og gode råvarer, både dem du kan købe, men også dem du finder i haven, grøftekanten, skoven og havet. Liselotte Kira Gregers Andersen, alias Kokken på Kanten, er kulinarisk fritænker og specialist i skæve vinkler, og i denne bog får du indblik i hendes verden, hvor bananskræller, mælkebøttehjerter og vandmelonskal ender på tallerkenen side om side med danske bælgfrugter, tang og sæsongrønt i helt ualmindeligt almindelige retter … scenen er din. Go bananas!

Detaljer

Forlag
DreamLitt
Udgave
1
ISBN
9788771717525
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
232
Udgivelsesdato
01-11-2021
Format
Hardback
Varenr.
2967693
EAN nr.
9788771717525
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
23
Bredde (mm)
197
Længde (mm)
278
Vægt (g)
916

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter

    • Anmeldelser Fremtidens køkken

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 5 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    Trine Hjelbak

    "Fremtidens køkken" er årets skønneste kogebog begået af inspirationskokken Liselotte Kira Gregers Andersen. Uden at være frelst, så viser Liselotte vejen til at spise mere klimavenligt og plantebaseret, men hun går ikke på kompromis med smag og variation. Hun præsenterer let tilgengelige urter, som man selv kan sanke. En oversigt over de est almindelige og anvendelige danske tangarter og hvordan man nemt kan bruge dem i sin madlavning er der også. Et gennemgående tema er at bruge mest muligt af den mad vi køber. Adskillige af opskrifterne tager udgangspunkt i den del af maden, som vi plejer at smide væk: grøntsagsskræller, vandmelonskal, bananskræller, peberfrugtkerner, løgskal m.m. Hvis du kun skal købe en eneste bog i år, så er FREMTIDENS KØKKEN et godt valg. Den vil inspirere dig til nye måder at lave mad på - uden at det bliver for kompliceret.

    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her