FRØ
3.9
( 3 )
Dansk
Stort og ambitiøst opslagsværk, som giver en unik introduktion til et hav af smagfulde grøntsager, urter og spiselige blomster, som du selv kan dyrke og tilberede. 350 nye og gamle grøntsagssorter.
På lager i 25 butikker.
Forlagsbeskrivelse af FRØ af Aarstiderne A/S
FRØ er et stort og ambitiøst opslagsværk, som giver en unik introduktion til et hav af smagfulde grøntsager, urter og spiselige blomster, som du selv kan dyrke og tilberede.
I dag begrænser udvalget af grøntsager sig ofte til bare én af hver slags, men du kan mangedoble dine muligheder, hvis du selv begynder at dyrke grøntsager i din egen have.
Værket, som er til alle haveinteresserede, præsenterer i alt 350 nye og gamle grøntsagssorter fra både ind- og udland. Ni forskellige plantefamilier - alle nænsomt udvalgt efter smag, vitalitet og historie. Læs blandt meget andet om gulerødder, selleri og kørvel fra skærmplante-familien, om squash, agurk og melon fra græskar-familien og auberginer, tomater og chili fra natskygge-familien.
I hvert kapitel introducerer frøekspert Signe Voltelen til, hvordan man dyrker frøene i haven og hvordan man høster dem og opbevarer dem til næste sæson. Aarstidernes kok Christine Bille Nielsen deler ud af sin viden om, hvordan man bruger grøntsagerne i køkkenet, og så giver hun 20 af sine bedste opskrifter på lækre retter, som er baseret på mange af sorterne fra bogen.
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788727006543
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
424
Udgivelsesdato
29-09-2022
Format
Indbundet
Varenr.
3013754
EAN nr.
9788727006543
Varegruppe
Have/drivhus/stueplanter
Højde/Dybde (mm)
40
Bredde (mm)
201
Længde (mm)
278
Vægt (g)
1580
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser FRØ
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Smækfyldt med øjen- og smagsåbnende fortællinger"
67/100pov.international
"Et fantastisk opslagsværk"
"En udtømmende guide ... og lidt af en øjenåbner"
67/100Fyens Stiftstidende