Spiselig økonomi
En sulten økonom forklarer verden
3.4
( 1 )
Dansk
Ha-Joon Chang har tre store passioner: økonomi, mad og trivia, og det er denne bog et udslag af. Med maden som prisme, forklarer han i denne bog økonomi på en måde, så alle kan være med.
Før man opda...
På lager i 16 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Spiselig økonomi af Ha-Joon Chang
Ha-Joon Chang har tre store passioner: økonomi, mad og trivia, og det er denne bog et udslag af. Med maden som prisme, forklarer han i denne bog økonomi på en måde, så alle kan være med.
Før man opdager det, er historier om mad blevet til økonomiske diskussioner om international handel, automatisering, klima, velfærd og meget andet.
Nogle gange er maden det centrale for diskussionen, og nogle gange er den blot et afsæt, men den er altid en underholdende måde at forstå økonomen på.
Bogens kapitler:
Kapitler:
Introduktion: Hvidløg
1. Agern
2. Okra
3. Kokosnød
4. Ansjos
5. Reje
6. Nuddel
7. Gulerod
8. Oksekød
9. Banan
10. Coca-Cola
11. Rug
12. Kylling
13. Chili
14. Lime
15. Krydderi
16. Jordbær
17. Chocolade
18. Konklusion: Sådan indtages (økonomisk) føde bedre
Detaljer
Forlag
Klim
Udgave
1
ISBN
9788772047706
Sprog
Dansk
Originalsprog
eng
Originaltitel
Edible Economics - A Hungry Economist Explains the World
Udgivelsesdato
27-10-2022
Format
Hæftet
Varenr.
3038942
EAN nr.
9788772047706
Varegruppe
Økonomi
Højde/Dybde (mm)
20
Bredde (mm)
152
Længde (mm)
231
Vægt (g)
357
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Spiselig økonomi
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Forklarer kompliceret økonomi på en forståelig og fornøjelig måde"
67/100Information