Ruths Hotel
0.0
( 0 )
Dansk
Tag på en sansemæssig rejse, hvor det, øjet ser i kombination med smag, duft og stemning, ophøjes til ét samlet minde. En kogebog kombineret med fortællingen om det idylliske badehotel i Skagen.
På lager i 32 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Ruths Hotel af Jack Cramer
Historien om Ruths Hotel startede for mere end 100 år siden og er på mange måder en fortælling om Skagen selv. I dag byder det idylliske badehotel traditionen tro sine gæster velkommen i vindblæste Gammel Skagen, blandt karakteristisk smukke, gule huse badet i det navnkundige Skagenslys.
Under ledelse af køkkenchef Jack Cramer, der i 2022 blev nomineret til Årets kokkeprofil ved Den Danske Spiseguide, i samarbejde med sin lidenskabelige køkkenstab, er hotellet i dag kendt for de velrenommerede og nyskabende smagseventyr, som hver dag finder vej til gæsternes borde på Ruths Brasserie og Okê. Bag de hjertevarme serveringer bærer Jack en kompromisløs vision for badehotellets gastronomi, og her udvælges kun de bedste smage og råvarer, hvad end de bringes hjem fra fjerne egne eller lokale landmænd – en vision, Jack har opbygget gennem lange rejser verden rundt, og som i dag varetages i fællesskab med nøje udvalgte samarbejdspartnere.
Et ophold på Ruths Hotel er mere end blot en ferie, og for mange er stedet så kærkomment, at når først man har slået sine folder i Dagmars gamle stuer, bliver det uundgåeligt ikke at lægge anker hver sommer.
Dette er historien om Ruths Hotel – en historie lige dele om dette særlige sted og de mennesker, der udgør dets sjæl, og en historie fortalt gennem smage, dufte og uforfalsket kulinarisk kærlighed.
Velkommen til Ruths Hotel.
Detaljer
Forlag
DreamLitt
Udgave
1
ISBN
9788771714845
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
564
Udgivelsesdato
15-11-2022
Format
Hardback
Varenr.
3041686
EAN nr.
9788771714845
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
309
Bredde (mm)
230
Længde (mm)
55
Vægt (g)
2540