Vildt bryg
Bryg dine egne vildgærede øl fra sours og frugtøl til farmhouse ales
0.0
( 0 )
Dansk
Vildt bryg indeholder tips, tricks og ølopskrifter fra en af Storbritanniens bedste bryggere. Jaega Wise nøjes ikke med at forklare, hvordan man laver øl, men viser også, hvordan man får mest ud af si...
På lager i 10 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Vildt bryg af Jaega Wise
Vildt bryg indeholder tips, tricks og ølopskrifter fra en af Storbritanniens bedste bryggere. Jaega Wise nøjes ikke med at forklare, hvordan man laver øl, men viser også, hvordan man får mest ud af sin ølgær, sin vildgær og sine bakterier og producerer fadlagrede lækkerier fra old ale til gose, fra saison til berliner weisse. Hvis du har lyst til at lave fantastisk øl derhjemme, kan du læse alt, du har brug for at vide, i denne bog.
Jaega Wise er chefbrygger på Wild Card Brewery i det østlige London, en kompetent kemiker og en ølsommelier og tv-vært. Hun har tidligere været kåret som årets brygger af British Guild of Beer Writers og var vært for Channel 5’s The Wine Show, BBC R4’s The Food Programme og Amazon Primes Beer Masters.
Detaljer
Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788740680522
Sprog
Dansk
Originalsprog
eng
Originaltitel
Wild brew
Sider
192
Udgivelsesdato
01-11-2022
Format
Hardback
Varenr.
3045362
EAN nr.
9788740680522
Varegruppe
Vin/spiritus/øl
Højde/Dybde (mm)
23
Bredde (mm)
197
Længde (mm)
254
Vægt (g)
768