MORO
0.0
( 0 )
Dansk
I Moro Easy bringer Sam og Sam Clark fra Moro de stemningsfulde smage fra det sydlige Spanien og Nordafrika ind i hverdagskøkkenet.
Kendt for deres udforskende, smagscentrerede madlavning, der kun kræ...
På lager i 25 butikker.
Forlagsbeskrivelse af MORO af Samantha &
I Moro Easy bringer Sam og Sam Clark fra Moro de stemningsfulde smage fra det sydlige Spanien og Nordafrika ind i hverdagskøkkenet.
Kendt for deres udforskende, smagscentrerede madlavning, der kun kræver få ingredienser, har de sammensat mere end 100 uimodståelige simple opskrifter, der er klar på minutter, og ideelle til både hverdag og fest.
Moro beskriver en kulinarisk tradition, der oprinder i de muslimske maureres erobring af Spanien i år 711, hvor de dermed bragte smagene fra Nordafrika til det sydspanske køkken.
Opskrifterne kombinerer de intense smagsoplevelser og den ukomplicerede tilgang til madlavning fra landene, der har inspireret dem. Det er eksempelvis stegte auberginer med granatæble og pistacie, stegt havtaske med citron og koriander, og kylling med syltet citronlabneh.
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788727018102
Sprog
Dansk
Originalsprog
eng
Originaltitel
Moro Easy
Sider
320
Udgivelsesdato
07-11-2022
Format
Indbundet
Varenr.
3052109
EAN nr.
9788727018102
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
49
Bredde (mm)
205
Længde (mm)
279
Vægt (g)
1255