Ramen
japanske nudler og småretter
4.1
( 1 )
Dansk
Det hele begynder med, at du får serveret en stor skål fyldt til randen med rygende varm fond. Der er smæk på smagen, fonden har en perfekt overflade med små fedtperler, nudlerne er spændstige og topp...
På lager i 19 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Ramen af Tove Nilsson
Det hele begynder med, at du får serveret en stor skål fyldt til randen med rygende varm fond. Der er smæk på smagen, fonden har en perfekt overflade med små fedtperler, nudlerne er spændstige og toppet med chashumarineret svinebryst eller kylling, et vuggende sojamarineret æg og andre toppings. Allerede fra den første mundfuld er du godt på vej til at blive afhængig.
Ramen består af over 70 opskrifter med fokus på hjemmelavede fonder og ramennudler, men også retter som soba- og udonnudler, gyoza, okonomiyaki og tempura.
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788702222562
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Ramen
Sider
152
Udgivelsesdato
31-01-2017
Format
Indbundet
Varenr.
2312079
EAN nr.
9788702222562
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
22
Bredde (mm)
199
Længde (mm)
248
Vægt (g)
682
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Ramen
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Glimrende introduktion"