EASY PEACY
En kogebog
4.1
( 1 )
Dansk
I efterårets mest omtalte kogebog giver de to unge kvinder bag den succesrige cateringforretning "Easy Peacy" dig opskrifter fra den italienske tilgang til måltidet med gode råvarer og simple anretninger.
På lager i 82 butikker.
Forlagsbeskrivelse af EASY PEACY af Stine Kirkegård og Ida Ravn
EASY PEACY er en kogebog med sæsonbaserede deleretter med få ingredienser, der er nemme at lave og smager skønt. Ud over opskrifter på snacks, små og større retter, salsa og sauce, brød og sødt indeholder EASY PEACY forslag til, hvordan man sammensætter og forbereder lækre menuer.
Opskrifterne er inspireret af Italien, men har også spanske og franske islæt. Tilgangen til maden er derimod udpræget italiensk – simpelt anrettet, sæsonbaseret og frem for alt så nemt, at alle kan være med. Bogen er dedikeret til den gode middag, flotte og velsmagende råvarer og det smukke ved et måltid. Med sin legende og umiddelbare tilgang til maden ønsker Easy Peacy at vise, at det slet ikke behøver at være så svært.
Stine Kirkegaard, der har adskillige års erfaring fra restaurationsbranchen, kommer ud af en madelskende familie. Hun startede Easy Peacy som et hobbyprojekt og solgte hjemmelavet mad fra sin lejlighed i København under Corona-pandemien i 2021.
Siden da er det gået stærkt. Det lille køkken er skiftet ud med et industrikøkken, og efter et halvt år fik Ida Ravn ansvar for virksomhedens kreative ledelse, som binder kunst, billeder og video sammen med maden. Det stærke visuelle udtryk har i ligeså høj grad som den uhøjtidelige tilgang til maden været med at gøre Easy Peacy til det, det er i dag. Easy Peacy tilbyder frokostordninger, catering og leverer mad til store og små events for især modebranchen.
Detaljer
Forlag
Strandberg Publishing
Udgave
1
ISBN
9788794102940
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
EASY PEACY
Sider
304
Udgivelsesdato
16-08-2023
Format
Indbundet
Varenr.
3073401
EAN nr.
9788794102940
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
31
Bredde (mm)
200
Længde (mm)
248
Vægt (g)
1261
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser EASY PEACY
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Tænderne løber i vand"