Persiana – enkle hverdagsretter fra Mellemøsten
0.0
( 0 )
Dansk
Tredje bog fra bestsellerforfatteren Sabrina Ghayour gør det endnu nemmere at sætte lækker mellemøstlig mad på bordet til hverdag. Ghayour har sammensat over 100 forskellige opskrifter i Persiana – en...
På lager i 30 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Persiana – enkle hverdagsretter fra Mellemøsten af Sabrina Ghayour
Tredje bog fra bestsellerforfatteren Sabrina Ghayour gør det endnu nemmere at sætte lækker mellemøstlig mad på bordet til hverdag. Ghayour har sammensat over 100 forskellige opskrifter i Persiana – enkle hverdagsretter fra Mellemøsten, der nok skal tilfredsstille sulten hos venner og familie uden at give kokken sved på panden.
Der er smæk på smagen i denne smukke kogebog med masser af grønt, krydderier, fisk, kød og mellemøstlige krydderier. Hvad med en omgang granatæbleglaseret aubergine med peanuts og forårsløg? Eller en lammegryde med dadler, kanel og chili eller måske superlækker Aab goosht med kikærter, kartofler, bønner og fladbrød. Bogen indeholder også forretter, snacks, tilbehør, sovse, pickles og desserter.
Sabrina Ghayuor er prisvindende og velanmeldt kogebogsforfatter med mellemøstlige rødder.
Detaljer
Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788740689242
Sprog
Dansk
Originalsprog
eng
Originaltitel
Persiana – everyday
Sider
240
Udgivelsesdato
12-04-2023
Format
Hardback
Varenr.
3074719
EAN nr.
9788740689242
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
24
Bredde (mm)
199
Længde (mm)
255
Vægt (g)
1149