Den mad vi spiser
3.4
( 1 )
Dansk
DEN MAD VI SPISER er en kogebog med sanselig mad, som kan laves derhjemme eller spises med gæster. Det er opskrifter med smæk på smagene og masser af grønt, men kødet får også lov at være med ved særl...
På lager i 25 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Den mad vi spiser af Helene Forchhammer
DEN MAD VI SPISER er en kogebog med sanselig mad, som kan laves derhjemme eller spises med gæster. Det er opskrifter med smæk på smagene og masser af grønt, men kødet får også lov at være med ved særlige lejligheder. Det er sådan, mange af os laver mad, men der er ingen dogmer. Det er den mad, vi spiser.
Sommer med syrensaft og saltede mirabeller – langbordsmiddage og krøllede duge – en surkål, der redder liv – fermenterings-get down i efteråret – smukke salater, der følger årstiderne – lowkey gryderetter – cremet citronpasta med Insta-hypeværdi – healende supper – sexede cremerog hotte chilier – gavmilde meat treats – romantisk bord på mark-stemning – ægte madmagi
HELENE FORCHHAMMER er vokset op i kollektivet Fabrikken på Christiania og har fra en alder af 13 år jævnligt lavet aftensmad til kollektivets 14 beboere. Hun er uddannet madkundskabslærer og står bag den populære Instagram @eatrealbereal.
Detaljer
Forlag
Grønningen 1
Udgave
1
ISBN
9788773391907
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
224
Udgivelsesdato
12-05-2023
Format
Hæftet
Varenr.
3077000
EAN nr.
9788773391907
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
23
Bredde (mm)
200
Længde (mm)
252
Vægt (g)
835
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Den mad vi spiser
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"En stor og stemningsfuld kogebog!"
67/100Bogvægten.dk