Den lille sure
En presset historie om citronen
4.2
( 2 )
Dansk
Citronen er én af vores mest elskede frugter. Den er uundværlig på en fiskefilet, sætte prikken over i’et i en cocktail, gør kyllingen og laksen mør, og så kan de ansatte i politiet efter sigende ikke...
På lager i 58 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Den lille sure af Gyldendal
Citronen er én af vores mest elskede frugter. Den er uundværlig på en fiskefilet, sætte prikken over i’et i en cocktail, gør kyllingen og laksen mør, og så kan de ansatte i politiet efter sigende ikke klare sig uden citronmånen. Men hvad er citroner for en størrelse, hvor kommer de fra, og hvorfor er vi så vilde med dem?
Den lille sure tager et saftigt dyk ind i citronens gule verden. Fra Middelhavsområdet, hvor citrontræerne vokser, til dyrkning i orangeri og på friland, over frugtens lange historie og op til nutidens besættelse af citroner.
Og selvfølgelig ingen bog om citroner uden opskrifter. Fra klassisk lemonade, gin og tonic og limoncello til citronkylling og pasta al limone. Glem heller ikke de søde sager: tærte, småkager og marmelade.
Vi lever i en sur verden, elsk det!
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788702401066
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
160
Udgivelsesdato
01-06-2023
Format
Hæftet
Varenr.
3082933
EAN nr.
9788702401066
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
15
Bredde (mm)
140
Længde (mm)
195
Vægt (g)
245
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Den lille sure
Brugernes anmeldelser
Niels Honoré
Super smuk og saftig bog. Den perfekte værtsgave.
Mediernes anmeldelser
"Der er presset megen info ind i den lille bog"
67/100Weekendavisen