Slurp
nudler og alt, der hører til
0.0
( 0 )
Dansk
Nudelretter er blevet mere og mere populære. Friske smage, kraftige bouilloner og sprød topping gør dem både spændende at spise og lette at lave på samme tid. Nudler kan være alt fra en hurtig redning...
På lager i 35 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Slurp af Dennis Yen
Nudelretter er blevet mere og mere populære. Friske smage, kraftige bouilloner og sprød topping gør dem både spændende at spise og lette at lave på samme tid. Nudler kan være alt fra en hurtig redningsplanke i hverdagen til en gastronomisk sensation. Spændet er enormt, og det er dig selv, der bestemmer niveauet. Lav din egen skål nudler ud fra, hvad du kan lide og har lyst til.Dennis Yen lærte at lave autentisk asiatisk mad allerede som barn og først og fremmest af sin mor, som er hans store inspirationskilde. I dag er det Dennis, der inspirerer os alle til at lave lækre nudelretter, ikke mindst via sin Instagram-konto @withyen. I bogen kan du finde både tips til tilbehør, saucer og olier, der kan løfte enhver nudelret, og opskrifter på såvel klassiske retter som nyfortolkninger.Dennis Yen er indretningsdesigner og hjemmekok, der brænder for at lave mad med indflydelse fra det sydøstasiatiske køkken: Han laver alt fra 48 timers kogte supper til lynhurtige nudelretter. Hans madinspiration kommer fra familien og især fra hans mor, hvis retter med smagsminder helt tilbage fra barndommen han forsøger at forvalte bedst muligt.
Detaljer
Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788740691962
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Slurp - bara nudler och allt som hör till
Sider
154
Udgivelsesdato
10-08-2023
Format
Hardback
Varenr.
3112564
EAN nr.
9788740691962
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
21
Bredde (mm)
198
Længde (mm)
269
Vægt (g)
746