Drømmer
3.6
( 3 )
Dansk
"Drømmer" er fortællingen om hele Danmarks madmand. En dreng fra Lolland med et sultent hjerte, der satte sig for at ændre den måde, vi spiser og lever på.
På lager i 77 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Drømmer af Claus Meyer
I sin erindringsbog fortæller den nyere Danmarkshistories mest betydningsfulde madmand om sit begivenhedsrige liv – mere personligt end nogensinde før.
Claus Meyer åbner op for en bevægende fortælling om sin barndom i Nykøbing Falster. Han var klassens tykke dreng, der kastede sig ind på scenen og blev en kær og vellidt klovn, mens familielivet sank i grus omkring ham. Et sultent hjerte bragte ham til Frankrig, hvor han oplevede rigtig mad og ægte kærlighed, og hvorfra han vendte hjem med en mission.
I Drømmer fortæller Claus Meyer for første gang hele historien om sit liv som dansk madentreprenør. Om tv-debuten på Meyers Køkken og om en vild og pludselig berømmelse. Om åbningen af Noma og drømmen om at skabe et helt nyt nordisk køkken – og slås for det. Om at åbne danskernes øjne med kaffe, chokolade og surdej. Om at sætte Danmark på verdenskortet og om at satse i Amerika. Om den helt store forelskelse, om at score kassen og om at kæmpe sig på benene efter karrierens hårdeste nederlag.
Bogen er skrevet i samarbejde med journalist og redaktør Peter Nicolai Gudme Christensen, født i 1979, der har skrevet om kultur, historie og gastronomi i Euroman og Ud & Se.
Detaljer
Forlag
Grønningen 1
Udgave
1
ISBN
9788773391204
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
350
Udgivelsesdato
24-10-2023
Format
Indbundet
Varenr.
3117006
EAN nr.
9788773391204
Varegruppe
Biografier, erindringer
Højde/Dybde (mm)
35
Bredde (mm)
168
Længde (mm)
238
Vægt (g)
756
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Drømmer
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Seriøst gribende læsning"
"Sproglig lækkerhed fejer benene væk under læseren igen og igen"
83/100Weekendavisen
"En elegant linedans"