Bål - mad og samvær
Inspiration til udeliv
0.0
( 0 )
Dansk
Bogen kan læses som en inspiration til at trække familie og venner med ud i naturen, ud til bålet hvor maden tilberedes i fællesskab. Den rummer en række lækre og utraditionnele opskrifter med forskel...
På lager i 1 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Bål - mad og samvær af Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal
Bogen kan læses som en inspiration til at trække familie og venner med ud i naturen, ud til bålet hvor maden tilberedes i fællesskab. Den rummer en række lækre og utraditionnele opskrifter med forskellige tilberedningsmetoder, fra “portionsanretninger” bagt i saltdej over helstegt kylling til helstegt pattegris. Der er opskrifter på brød bagt i gryde og lækre desserter. Der er anvisning på, hvordan man laver en steg i en jordovn og en anvisning på, hvordan man for små midler kan lave sin egen pizzaovn. Bogen rummer også små beretninger fra besøg på bl.a. vikingemarkedet ved Moesgård og andre steder, hvor folk i fællesskab og med entusiasme laver mad over bål. Endelig får læseren også en indføring i kunsten at lave trækul og syde salt.
Detaljer
Forlag
Forlaget Niche
Udgave
1
ISBN
9788799293650
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
112
Udgivelsesdato
25-10-2012
Format
Hardback
Varenr.
1999847
EAN nr.
9788799293650
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
13
Bredde (mm)
196
Længde (mm)
216
Vægt (g)
426