Suppebogen
200 opskrifter på god gammeldags suppe.Suppe har til enhver tid været populært som sund, lækker og nem mad. ”Suppebogen” bugner af opskrifter på supper til enhver lejlighed. Bogen udkom første gang i ...
På lager i 0 butikker.
Udsolgt – kontakt din lokale butik for at høre om de har varen på lager.
Forlagsbeskrivelse af Suppebogen af Sofie Horten
200 opskrifter på god gammeldags suppe.Suppe har til enhver tid været populært som sund, lækker og nem mad. ”Suppebogen” bugner af opskrifter på supper til enhver lejlighed. Bogen udkom første gang i 1911 og giver også et spændende indblik i datidens madkultur. Prøv for eksempel en kraftsuppe med nyrefedt, en gammel høne og to gamle duer, en klar suppe med kalvefod eller en sommersuppe med tapioka.Sofie Horten (1848-1927) var en dansk journalist, oversætter og kogebogsforfatter. Hun var den første kvinde, der blev optaget som medlem af Journalistforeningen, og sad i en årrække som hovedbestyrelsesmedlem i Foreningen af Danske Fagblade og Tidsskrifter. Sofie Horten stod bag oversættelser af prominente bøger af blandt andre Victoria Benedictsson, Bertha von Suttner og Lev Tolstoj.
Detaljer
Forfatter
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788726842623
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Suppebogen. 200 Opskrifter paa alle Slags Supper, som der kan blive Brug for saavel i større som i m
Sider
178
Udgivelsesdato
11-01-2021
Format
Hæftet
Varenr.
3176056
EAN nr.
9788726842623
Varegruppe
Skønlitteratur
Højde/Dybde (mm)
12
Bredde (mm)
145
Længde (mm)
220
Vægt (g)
275