Osteria 16 no. 2
0.0
( 0 )
Dansk
Efterfølgeren til bestselleren Osteria 2. Fyldt med 80 nye italienskinspirerede opskrifter fra den populære restaurant Osteria 16. Alt fra antipasti, pasta, risotto, grønne retter og desserter.
Forlagsbeskrivelse af Osteria 16 no. 2 af Emil Alsbo og Morten Kaltoft
Den nye kogebog fra folkene bag Osteria 16 byder på 80 nye, enkle retter, lavet med få udsøgte råvarer og tilberedt med omhu. Opskrifterne er inspireret af det italienske køkken og spænder fra antipasti, pasta og risotto til masser af polenta, grønne retter og dessert. Retterne er skabt til uhøjtidelig servering – family style – som det kendes fra Osteria 16, de populære antipastirestauranter i Haderslevgade, Ravnsborggade og på Sønder Boulevard, ejet af barndomsvennerne Morten Kaltoft og Emil Alsbo.
Detaljer
Forlag
Strandberg Publishing
Udgave
1
ISBN
9788794418201
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
296
Udgivelsesdato
04-10-2024
Format
Hæftet
Varenr.
3150696
EAN nr.
9788794418201
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
1
Bredde (mm)
1
Længde (mm)
1
Vægt (g)
1