Tomat, tomat
0.0
( 0 )
Dansk
Tomat, tomat er en stilfuldt udført kogebog med over 70 vegetariske opskrifter på aftensmad, supper, salater, madder, sovse og dips, der alle har tomaten som hovedperson. Bogen er opdelt i en sommerde...
På lager i 83 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Tomat, tomat af Julia Tuvesson
Tomat, tomat er en stilfuldt udført kogebog med over 70 vegetariske opskrifter på aftensmad, supper, salater, madder, sovse og dips, der alle har tomaten som hovedperson. Bogen er opdelt i en sommerdel, med fokus på friske tomater, og en vinterdel, hvor det handler om de konserverede tomater. Julia Tuvesson giver også, foruden de mange opskrifter, historien om tomaten, fra den spanske tomatkrig til den amerikanske mafia og Andy Warhols popkunst.Lær f.eks. at lave en vidunderlig svamperagout med efterårets fangst fra skoven, en koldrørt tomatsauce eller en ratatouillelasagne med pisket citronricotta. Eller hvad med verdens bedste tomatsuppe med burrata, oliven og basilikum eller Melanzane alla Parmigiana? Tomat, tomat er fuld af vidunderlige retter til sæsonen, og det er bare med at gå i gang fra en ende af. Julia Tuvesson er en af Sveriges største profiler inden for det grønne køkken. Tomat, tomat er hendes fjerde kogebog.
Detaljer
Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788743604044
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Tomat, tomat
Sider
192
Udgivelsesdato
08-08-2024
Format
Hardback
Varenr.
3179180
EAN nr.
9788743604044
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
22
Bredde (mm)
198
Længde (mm)
233
Vægt (g)
768