Julen varer lige til påske i din airfryer
0.0
( 0 )
Dansk
I Julen varer lige til påske i din airfryer guider Claus Holm dig kærligt gennem de danske højtider, som er hyggelige, men som også kan være ret hektiske i et køkken.
På lager i 104 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Julen varer lige til påske i din airfryer af Claus Holm
Højtider er hyggelige, men kan give sved på panden hos selv den mest rutinerede kok – typisk er man flere til bords, end man plejer, der bliver serveret flere forskellige retter (både and og flæskesteg!), og alt skal være færdigt på samme tid. Det er her, airfryeren bliver en stor hjælp; retten passer sig selv, du kan time det, og imens bruger du tiden på at lave saucen eller noget lækker tilbehør.
I Julen varer lige til påske i din airfryer guider Claus Holm dig kærligt gennem de danske højtider; der er både den klassiske julemad, og den mere Holm’ske, der er gode retter til en festlig nytårsaften, der er fastelavnsboller, og til påske kommer der lam og fisk på bordet.
Om forfatteren: Claus Holm er uddannet kok, foredragsholder og kogebogsforfatter. Han har i mange år arbejdet i restaurationsbranchen og dyrker i dag sin kærlighed til smagsudvikling og gode råvarer i sin "arbejdshule" i hjembyen Svendborg eller på tur rundt i det ganske land med sin foodtruck - hvis altså ikke han kokkererer i Go' morgen Danmark. Eller går tur med sin Anne og hunden Otto.
Detaljer
Forlag
Gutkind
Udgave
1
ISBN
9788743410409
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
77
Udgivelsesdato
01-11-2024
Format
Indbundet
Varenr.
3184480
EAN nr.
9788743410409
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
15
Bredde (mm)
155
Længde (mm)
218
Vægt (g)
280