Smag Naturen
Oplev naturens vilde smage, og lær og læs om spiselige ingredienser fra naturen. Både hvor du finder dem, hvornår du finder dem, og hvordan du bruger dem til at frembringe de lækreste vilde smage i di...
På lager i 9 butikker.
Du modtager en SMS, når varen er klar til afhentning.
Forlagsbeskrivelse af Smag Naturen af Thomas Askov
Oplev naturens vilde smage, og lær og læs om spiselige ingredienser fra naturen. Både hvor du finder dem, hvornår du finder dem, og hvordan du bruger dem til at frembringe de lækreste vilde smage i dit eget køkken.
Thomas Askov og Nina Fay Christensen er stiftere af virksomheden Sanketure, som holder hundredvis af guidede sanketure om vild mad i Danmark. De leverer urter, bær og svampe til restauranter og fødevareproducenter, heriblandt den tostjernede toprestaurant Alchemist.
Thomas' faglige baggrund som gastronom, og Ninas evne til at formidle sit kendskab til naturen, har resulteret i en inspirerende samling opskrifter, som de selv har udviklet og fotograferet.
Uanset om du er ny eller erfaren madentusiast, er der oplevelser i vente. Eksperimentér i køkkenet, fordyb dig i naturen, skab minder - og smag naturen.
Detaljer
Forfattere
Forlag
Helmin & Sorgenfri
Udgave
1
ISBN
9788794190794
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
200
Udgivelsesdato
02-12-2024
Format
Hardback
Varenr.
3261558
EAN nr.
9788794190794
Varegruppe
Kogebøger