Bog & idé

Kemien bag gastronomien

0.0
( 0 )
Dansk

Hæftet

249,95 DKK
På lager i 2 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Kemien bag gastronomien af Thorvald Pedersen

Detaljer

Forlag
Gyldendal
Udgave
2
ISBN
9788717038233
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
247
Udgivelsesdato
05-07-2005
Format
Hæftet
Varenr.
1489422
EAN nr.
9788717038233
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
19
Bredde (mm)
172
Længde (mm)
240
Vægt (g)
618

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.
  • Matematik og naturvidenskabKemiLevnedsmiddelkemi
  • Kvalifikatorer: geografiVerden

    • Anmeldelser Kemien bag gastronomien

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her