Bog & idéBøgerKrop og sjælMad og vin

Kemien bag gastronomien

0.0
( 0 )
Dansk

Hæftet

249,95 DKK
På lager i 0 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Kemien bag gastronomien af Thorvald Pedersen

Detaljer

Forlag
Gyldendal
Udgave
2
ISBN
9788717038233
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
247
Udgivelsesdato
05-07-2005
Format
Hæftet
Varenr.
1489422
EAN nr.
9788717038233
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
19
Bredde (mm)
172
Længde (mm)
240
Vægt (g)
618

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.
  • Matematik og naturvidenskabKemiLevnedsmiddelkemi
  • Kvalifikatorer: geografiVerden

    • Anmeldelser Kemien bag gastronomien

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
    Danmarks Gastronomiske Revolution
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Danmarks Gastronomiske RevolutionOle Troelsø
    332,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Danmarks Gastronomiske Revolution
    En bog om trøfler
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    En bog om trøflerTorsten Granov
    166,95 DKK
    Hardback
    En bog om trøfler
    Smørrebrød
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    SmørrebrødTrine Hahnemann
    166,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Smørrebrød
    Gastromand
    GastromandGastromand.dk
    299,95 DKK
    Indbundet
    Gastromand
    Vinen til maden
    Vinen til madenSøren Frank
    279,95 DKK
    Indbundet
    Vinen til maden
    Grønt med umami og velsmag
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Grønt med umami og velsmagJonas Drotner Mouritsen
    290,95 DKK
    Indbundet
    Grønt med umami og velsmag
    Kogekunst
    KogekunstFrederikke Legaard
    269,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Kogekunst
    Glad mad
    Glad madPer Thøstesen
    299,95 DKK
    Hæftet
    Glad mad
    Latinsk kogebog – Apicius’ kogekunst fra oldtiden
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Latinsk kogebog – Apicius’ kogekunst fra oldtidenTue Søvsø og Chr. Gorm Tortzen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Latinsk kogebog – Apicius’ kogekunst fra oldtiden

    Ofte købt sammen med

    Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
    Danmarks Gastronomiske Revolution
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Danmarks Gastronomiske RevolutionOle Troelsø
    332,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Danmarks Gastronomiske Revolution
    Kokkebogen
    KokkebogenSkole/lærebøger div.
    679,95 DKK
    Indbundet
    Kokkebogen
    Det molekylære køkken
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Det molekylære køkkenJozef Youssef
    224,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Det molekylære køkken
    Mielcke & Hurtigkarl (UK Version)
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Mielcke & Hurtigkarl (UK Version)Jakob Mielcke
    373,95 DKK
    Lærredsindbundet
    (1)
    Mielcke & Hurtigkarl (UK Version)
    Gastromand
    GastromandGastromand.dk
    299,95 DKK
    Indbundet
    Gastromand
    Gastronom
    GastronomBent Dahl
    1239,95 DKK
    Indbundet
    Gastronom