Akvavit
3.4
( 1 )
Dansk
I denne lille bog om akvavittens univers, sætter forfatterne drikken ind i en ny kontekst; drinks, cocktails og akvavit som ledsager til moderne mad.
I Danmark har akvavit været en fast ledsager til ...
På lager i 21 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Akvavit af Sune Birk Risum-Urth
I denne lille bog om akvavittens univers, sætter forfatterne drikken ind i en ny kontekst; drinks, cocktails og akvavit som ledsager til moderne mad.
I Danmark har akvavit været en fast ledsager til årets store frokoster, men nu har akvavitten sprunget de faste rammer og er blevet et interessant element i de drinks og cocktails, som bartendere verden over langer over disken. Den dynamiske duo Poulsgaard og Urth har med deres tilsammen 40 års erfaring i den skandinaviske restaurationsbranche været dybt involveret i akvavittens genoprejsning. Deres budskab er, at vi skal være stolte af vores alsidige og fantastiske spiritusarv, og de viser i bogen, hvordan man kan overføre kærligheden til vores nationale spiritus til en moderne kontekst.
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788763863704
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
96
Udgivelsesdato
26-03-2020
Format
Indbundet
Varenr.
2672915
EAN nr.
9788763863704
Varegruppe
Vin/spiritus/øl
Højde/Dybde (mm)
13
Bredde (mm)
113
Længde (mm)
155
Vægt (g)
161
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Akvavit
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Du bliver beriget med gode historier og gode idéer,"
67/100Bogblogger.dk