Bog & idéBøgerKogebøgerØl, vin og spiritus

Akvavit

3.4
Dansk
I denne lille bog om akvavittens univers, sætter forfatterne drikken ind i en ny kontekst; drinks, cocktails og akvavit som ledsager til moderne mad. I Danmark har akvavit været en fast ledsager til ...

Indbundet

69,95 DKK
På lager i 20 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Akvavit af Sune Birk Risum-Urth

I denne lille bog om akvavittens univers, sætter forfatterne drikken ind i en ny kontekst; drinks, cocktails og akvavit som ledsager til moderne mad. I Danmark har akvavit været en fast ledsager til årets store frokoster, men nu har akvavitten sprunget de faste rammer og er blevet et interessant element i de drinks og cocktails, som bartendere verden over langer over disken. Den dynamiske duo Poulsgaard og Urth har med deres tilsammen 40 års erfaring i den skandinaviske restaurationsbranche været dybt involveret i akvavittens genoprejsning. Deres budskab er, at vi skal være stolte af vores alsidige og fantastiske spiritusarv, og de viser i bogen, hvordan man kan overføre kærligheden til vores nationale spiritus til en moderne kontekst.

Detaljer

Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788763863704
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
96
Udgivelsesdato
26-03-2020
Format
Indbundet
Varenr.
2672915
EAN nr.
9788763863704
Varegruppe
Vin/spiritus/øl
Højde/Dybde (mm)
13
Bredde (mm)
113
Længde (mm)
155
Vægt (g)
161

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Mad og drikke: drikkeMad og drikke: alkoholiske drikkevarerMad og drikke: spiritus og cocktails
  • Anmeldelser Akvavit

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 3.4 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    "Du bliver beriget med gode historier og gode idéer,"
    67/100Bogblogger.dk
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Politikens bog om kryddersnaps
    Politikens bog om kryddersnapsAnne Hjernøe
    269,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Politikens bog om kryddersnaps
    Bartenderens cocktails
    Bartenderens cocktailsJeppe Nothlev og Niclas Jørgensen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Bartenderens cocktails
    Cocktailbogen
    CocktailbogenRasmus Greve
    249,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Cocktailbogen
    Mocktails
    MocktailsAndré Spange Nabulsi
    199,95 DKK
    Indbundet
    Mocktails
    Ikoniske cocktails
    Ikoniske cocktailsJesper Schmidt
    69,95 DKK
    EBOG
    Ikoniske cocktails
    Gin til den kolde tid
    Gin til den kolde tidIben Diamant
    69,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Gin til den kolde tid
    Bartenderens grundbog
    Bartenderens grundbogHasse Bank Johansen og Tue Lindholt Rasmussen
    249,95 DKK
    Hardback
    Bartenderens grundbog
    KRYDDERSNAPS
    KRYDDERSNAPSPeter Friis Møller
    99,95 DKK
    Indbundet
    KRYDDERSNAPS
    Gin, tonic og tilbehør
    Gin, tonic og tilbehørIben Diamant
    69,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Gin, tonic og tilbehør
    Cool cocktails
    Cool cocktailsBo Nygaard Larsen
    349,95 DKK
    Indbundet
    Cool cocktails

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Klassiske drinks
    Drinks - de klassiske til festenBo Tranberg Christensen
    119,95 DKK
    EBOG
    Drinks - de klassiske til festen
    GIN . VODKA . TEQUILA
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    GIN . VODKA . TEQUILABrian Lucas
    129,95 DKK
    Hardback
    GIN . VODKA . TEQUILA
    The Connoisseur's Cocktail Companion
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    The Connoisseur's Cocktail CompanionNjord Gin & Friends
    128,95 DKK
    Hardback
    The Connoisseur's Cocktail Companion
    Bartenderens cocktails
    Bartenderens cocktailsJeppe Nothlev og Niclas Jørgensen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Bartenderens cocktails
    Ikoniske cocktails
    Ikoniske cocktailsJesper Schmidt
    69,95 DKK
    EBOG
    Ikoniske cocktails
    Gin * Tonic * Tilbehør - masser af nye opskrifter
    Gin * Tonic * Tilbehør - masser af nye opskrifterIben Diamant
    69,95 DKK
    Indbundet
    Gin * Tonic * Tilbehør - masser af nye opskrifter
    Gin til den kolde tid
    Gin til den kolde tidIben Diamant
    69,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Gin til den kolde tid
    KRYDDERSNAPS
    KRYDDERSNAPSPeter Friis Møller
    99,95 DKK
    Indbundet
    KRYDDERSNAPS
    Gin, tonic og tilbehør
    Gin, tonic og tilbehørIben Diamant
    69,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Gin, tonic og tilbehør