Bartenderens grundbog
historien, opskrifter, tips & tricks
0.0
( 0 )
Dansk
En inspirerende og smuk grundbog til alle, der gerne vil vide mere om cocktails, udstyr og teknikker - og lære de rigtige opskrifter at kende. Forfatter Hasse Bank Johansen er manden bag den populære cocktailbar og restaurant St. Pauls Apothek i Aarhus.
På lager i 18 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Bartenderens grundbog af Hasse Bank Johansen og Tue Lindholt Rasmussen
Lær at lave Whiskey Sour, Tom Collins og mange andre kendte cocktail-klassikere.
Med Bartenderens Grundbog får du både tips til udstyr og ingredienser i hjemmebaren såvel som opskrifter og historien bag de store drinks-klassikere. Derudover får du et kapitel med særlige signatur-cocktails udviklet af bogens forfatter, der ikke er en hvem-som-helst i den danske barbranche: Hasse Bank Johansen har i en alder af 30 allerede været i branchen i 10 år og er en af de mest anerkendte og præmiere danske bartendere. Han ejer og driver den kombinerede cocktailbar og restaurant St. Pauls Apotek i Århus og hans meritter tæller blandt andet:
World Class Top 20 Bedste Bartender i verden 2013
World Class National vinder Danmark 2012
Nordisk Beefeater 24 Gin vinder Stockholm 2012
Dommer ved World Class Nordiske Finale 2014
Dommer ved Berlin Spirits Competition 2014 & 2015
Finalist ved internationale & globale cocktail konkurrencer i
Singapore, London & Paris
Skaber af det første Mad & Cocktail Parringskoncept i Danmark.
Detaljer
Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788740601879
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
228
Udgivelsesdato
29-04-2015
Format
Hardback
Varenr.
2171992
EAN nr.
9788740601879
Varegruppe
Vin/spiritus/øl
Højde/Dybde (mm)
20
Bredde (mm)
197
Længde (mm)
257
Vægt (g)
783
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Bartenderens grundbog
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
Ofte købt sammen med
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
