Bog & idéBøgerLydbøgerBillige lydbøger

Vegansk Gastro Yoga

Gastronomiens møde med den spirituelle praksis
0.0
Dansk
Vi har for længst forstået, at vegansk mad er vejen frem, men mange er stadig i vildrede med, hvordan man når ud over stadiet med bønner og bagte rodfrugter og får den grønne mad gjort rigtig lækker. ...

E-bog

189,95 DKK

Forlagsbeskrivelse af Vegansk Gastro Yoga af Catherine Daverne

Vi har for længst forstået, at vegansk mad er vejen frem, men mange er stadig i vildrede med, hvordan man når ud over stadiet med bønner og bagte rodfrugter og får den grønne mad gjort rigtig lækker. I denne bog ligger løsningen i at gribe måltidet an fra flere vinkler, så du med de rette værktøjer kan åbne for en verden af æstetik og smagskombinationer ud over det sædvanlige. Bogen er for alle, der ønsker inspiration til kærlige kostvaner, mindful madlavning og fif til at trylle i det veganske køkken. Du får let tilgængelige opskrifter på et væld af små fristelser, forretter, hovedretter, desserter, lækkert tilbehør og brød – skabt af alt godt fra den grønne verden og derudover også uden mel og gluten. Udover opskrifter på lækre veganske retter, får du nogle af yogavidenskabens værktøjer til velvære og mere energi. Begge dele er en forudsætning for at blive en bevidst forbruger og skabe bæredygtige kostvaner, der tjener dig selv og andre. Du får også øvelser til mindful madlavning og en introduktion til ayurveda, som er en sundhedsvidenskab med rødder i den vediske kultur. I bogen møder gastronomien den spirituelle praksis og gør madlavning til en leg, hvor du kan skabe lækkerier i alt fra madpakken og det hurtige aftensmåltid til ekstravagante gourmetoplevelser i det grønne hjemmekøkken. Målet er at gøre det tilgængeligt for flere mennesker at spise vegansk uden en følelse af, at der mangler noget – tværtimod bliver måltidet en berigelse på flere niveauer. Vegansk Gastro Yoga viser også, hvordan du kan gøre måltidet til et omdrejningspunkt for bæredygtige principper, der kan imødekomme kroppen og verdens ernæringsbehov på nye måder. Fx støtter bogsalget Chimalaya Charity, der hjælper fattige børn i Nepal med at få en god start i livet, så de ikke rammes af fejlernæringens mange følger og bivirkninger. Om forfatter Catherine Daverne er uddannet kok fra Kong Hans Kælder i 1989 og har næsten 30 års erfaring med vegetarkost og spirituel praksis, hvoraf de sidste 11 år har været præget af pilgrimsrejser og meditationsophold i Indien. Hun er forskningsunderviser i meditation og mindfulness på Rigshospitalet, har som frivillig introduceret hjemløse og udsatte til vegetarisk og vegansk mad hos Hus Forbi og arrangerer hvert år meditationsretreats og pilgrimsrejser i Indien. Catherine står også bag kogebogen Kærlig Køkkenkarma – vegetarmad og mindfulness i hverdagen (Muusmann Forlag, 2017). Læs mere på www.catherinedaverne.dk. E-bogen er lavet i fixed format

Uddrag

Læs uddrag

Vegansk Gastro Yoga

Detaljer

Forlag
Muusmann' Forlag
ISBN
9788793867642
Sprog
Dansk
Originaltitel
Vegansk Gastro Yoga
Udgivelsesdato
19-09-2019
Format
E-bog
E-bog format
FIXEDFORMAT
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
60461 KB
Varenr.
2686239
EAN nr.
9788793867642
Varegruppe
Lydbøger

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Vegetarisk madlavning
  • Anmeldelser Vegansk Gastro Yoga

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

    Uddrag

    Læs uddrag

    Vegansk Gastro Yoga

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Spis dig mere lykkelig
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Spis dig mere lykkeligNicolay Marcus Zederlinn
    215,95 DKK
    Indbundet
    Spis dig mere lykkelig
    Kærlig køkkenkarma
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Kærlig køkkenkarmaCatherine Daverne og Pia Brixved
    207,95 DKK
    Hardback
    (1)
    Kærlig køkkenkarma
    Vegansk gastro yoga
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Vegansk gastro yogaCatherine Daverne
    249,95 DKK
    Indbundet
    Vegansk gastro yoga
    Veganske hverdagsretter
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Veganske hverdagsretterMaria Grønbech
    249,95 DKK
    Hæftet
    Veganske hverdagsretter
    Kærlighed & kikærter
    Kærlighed & kikærterThomas Erex
    249,95 DKK
    Hardback
    Kærlighed & kikærter
    Hormonel harmoni
    Hormonel harmoniCaroline Fibæk og Stine Fürst
    269,95 DKK
    Hæftet
    Hormonel harmoni
    Den store veganske kogebog
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Den store veganske kogebogAine Carlin
    190,95 DKK
    Hardback
    Den store veganske kogebog
    Smag
    SmagYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Smag

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Spis dig mere lykkelig
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Spis dig mere lykkeligNicolay Marcus Zederlinn
    215,95 DKK
    Indbundet
    Spis dig mere lykkelig
    Kærlig køkkenkarma
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Kærlig køkkenkarmaCatherine Daverne og Pia Brixved
    207,95 DKK
    Hardback
    (1)
    Kærlig køkkenkarma
    Vegansk gastro yoga
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Vegansk gastro yogaCatherine Daverne
    249,95 DKK
    Indbundet
    Vegansk gastro yoga
    Veganske hverdagsretter
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Veganske hverdagsretterMaria Grønbech
    249,95 DKK
    Hæftet
    Veganske hverdagsretter
    Kærlighed & kikærter
    Kærlighed & kikærterThomas Erex
    249,95 DKK
    Hardback
    Kærlighed & kikærter
    Hormonel harmoni
    Hormonel harmoniCaroline Fibæk og Stine Fürst
    269,95 DKK
    Hæftet
    Hormonel harmoni
    Den store veganske kogebog
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Den store veganske kogebogAine Carlin
    190,95 DKK
    Hardback
    Den store veganske kogebog
    Det grønne Asien
    Det grønne AsienRain Lundström
    249,95 DKK
    Hardback
    Det grønne Asien