Bog & idé

Det gode øl

0.0
Dansk
Det gode øl er grundbogen om øl og ølservering. Bogen indeholder: Øllets historie Fra år 8000 før vor tidsregning til i dag, med fokus på øl som kulturfænomen. Øllets ingredienser Vand, malt, humle, ...

Indbundet

432,95 DKK
På lager i 0 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Det gode øl af Bjarke Bundgaard

Det gode øl er grundbogen om øl og ølservering. Bogen indeholder: Øllets historie Fra år 8000 før vor tidsregning til i dag, med fokus på øl som kulturfænomen. Øllets ingredienser Vand, malt, humle, gær og råfrugt. Rigt illustreret og detaljeret. Øllets brygning Ølbrygning fra mæskning til lagring. Øllets regioner Ølregionerne set ud fra deres betydning for udvikling af de forskellige øltyper. Øllets typer Spontangærede, overgærede og undergærede øltyper i de forskellige regioner. Sans dit øl Alle aspekter, der har at gøre med at nyde øl: Etiketter, flasker, fadøl og glas; Opskænkning, serveringstemperatur og omgivelsernes betydning; Øl og sanserne. Øl og mad Øl i mad og øl til mad, tradition og fornyelse.

Detaljer

Forlag
Praxis Forlag A/S
Udgave
5
ISBN
9788757129700
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Det gode øl
Sider
264
Udgivelsesdato
01-07-2019
Format
Indbundet
Varenr.
2824772
EAN nr.
9788757129700
Varegruppe
Skole/lærebøger div.
Højde/Dybde (mm)
21
Bredde (mm)
245
Længde (mm)
280
Vægt (g)
1266

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Børnebøger, ungdomsbøger og undervisningsmidlerUndervisningsmidler
  • Anmeldelser Det gode øl

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger