SMAGEN AF HONNING
0.0
( 0 )
Dansk
Ny titel i vor serie af små hvide bøger med stort indhold.
Honning besidder en rigdom af variation i smag, duft og aroma og befinder sig i et univers, som kan sammenlignes med de komplekse smagsverde...
På lager i 14 butikker.
Forlagsbeskrivelse af SMAGEN AF HONNING af Karin Gutfelt
Ny titel i vor serie af små hvide bøger med stort indhold.
Honning besidder en rigdom af variation i smag, duft og aroma og befinder sig i et univers, som kan sammenlignes med de komplekse smagsverdener, der omgiver vin, øl og chokolade. Det er en råvare, som har fortjent at rykke op i madhierakiets rækker, hvor valget ikke bare er et glas honning, men et udvalgt glas honning.
’Smagen af honning’ tager et skridt ind i honningens komplekse verden og fortæller om vejen fra nektar til honning, om honningtyper og ikke mindst om smag. Halvdelen af bogen består af opskrifter, hvor honning udgør en væsentlig del af retterne, og hvor der anvendes en helt bestemt slags honning for at opnå den bedst mulige smag.
Karin Gutfelt Jensen er biolog og biavler og producerer honning med fokus på mangfoldighed og smagsoplevelser.
Detaljer
Forlag
Koustrup & Co.
Udgave
1
ISBN
9788791583230
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
96
Udgivelsesdato
26-03-2013
Format
Indbundet
Varenr.
2014051
EAN nr.
9788791583230
Varegruppe
Hus/have/husdyr div.
Højde/Dybde (mm)
15
Bredde (mm)
129
Længde (mm)
172
Vægt (g)
218
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser SMAGEN AF HONNING
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
Ofte købt sammen med
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
