Frysning af grøntsager
- Klargøring, pakning, frysning , optøning og masser af tips til at gøre det nemt
0.0
( 0 )
Dansk
Grøntsager smager naturligvis bedst, når de lige er plukket af planten i haven. Desværre er det kun noget, vi kan opleve en del af året her i landet.
Men heldigvis har vi fryseren, som gør, at vi på ...
Forlagsbeskrivelse af Frysning af grøntsager af Heidi Kirk Nissen
Grøntsager smager naturligvis bedst, når de lige er plukket af planten i haven. Desværre er det kun noget, vi kan opleve en del af året her i landet.
Men heldigvis har vi fryseren, som gør, at vi på en nem måde kan gemme alle de herlige grøntsager fra havens overskud, så de bevarer deres gode smag, flotte farver, konsistens og vitaminindhold.
Her i bogen lærer du de vigtigste ting, så du får succes med frysning af dine grøntsager, og de forbliver superlækre, når de i dit køkken både bruges til at gøre din mad sundere, billigere og mere smagfuld, og samtidig bringer minder frem om sommerens skønne tid i haven blandt alle grøntsagerne.
I e-bogen lærer du blandt andet, hvilke grøntsager der er gode at fryse, og hvilke det er spild af god fryseplads at bruge. Du lærer at gøre grønsagerne klar til fryseren på måder, så de bevarer både bid, farve og deres sunde stoffer. Du får at vide, hvordan du pakker grøntsagerne, så de er nemme at bruge og at tø dem op på den rigtige måde, der bevarer konsistensen bedst muligt.
Detaljer
Forlag
Forlaget Dyrkhaven
ISBN
9788797295137
Sprog
Dansk
Originaltitel
Frysning af grøntsager
Udgivelsesdato
01-07-2021
Format
E-bog
Filtype
PDF
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
14915 KB
Varenr.
2960327
EAN nr.
9788797295137
Varegruppe
Lydbøger