Praktisk mikrobiologi
0.0
( 0 )
Dansk
Praktisk Mikrobiologi er en lærebog til undervisning af laboranter, procesteknologer og professionsbachelorer i ernæring og sundhed, men også andre kan få udbytte af at læse den.
Praktisk Mikrobiologi...
På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Praktisk mikrobiologi af René Møller Madsen
Praktisk Mikrobiologi er en lærebog til undervisning af laboranter, procesteknologer og professionsbachelorer i ernæring og sundhed, men også andre kan få udbytte af at læse den.
Praktisk Mikrobiologi omhandler arbejdet i det mikrobiologiske laboratorium og hænger således sammen med Mikrobiologi ? Systematik ? Vækst ? Fødevarer, der tager sig af den teoretiske mikrobiologi.
Blandt bogens emner kan nævnes:
? Sikkerhed
? Præparater og mikroskopi
? Dyrkning af bakterier, morfologisk beskrivelse og undersøgelsesmetoder
? Substrater
? Rendyrkning og identifikation
? Svampeundersøgelse
? Kimtælling
? Desinfektion, sterilisation og hygiejnekontrol.
Praktisk Mikrobiologi er skrevet i et letlæseligt sprog - uden at gå på kompromis med fagligheden.
3. udgave af bogen er blevet fagligt opdateret og uddybet samt forsynet med nye illustrationer.
Detaljer
Forlag
Akademisk Forlag
Udgave
3
ISBN
9788750061328
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
192
Udgivelsesdato
20-06-2022
Format
Hæftet
Varenr.
3027436
EAN nr.
9788750061328
Varegruppe
Skole/lærebøger div.
Højde/Dybde (mm)
12
Bredde (mm)
170
Længde (mm)
240
Vægt (g)
440