Bog & idéBøgerKogebøger

Hummus

0.0
Dansk
Hvorfor er hummus så lækkert? Hvordan kan det være, at den her så ubetydeligt udseende ret er så utroligt god og næringsrig?Hummus er meget mere end bare en dip til grøntsager. Hummus er en fantastisk...

Hardback

207,95 DKK
På lager i 10 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Hummus af Malin og Nimrod Regev

Hvorfor er hummus så lækkert? Hvordan kan det være, at den her så ubetydeligt udseende ret er så utroligt god og næringsrig?Hummus er meget mere end bare en dip til grøntsager. Hummus er en fantastisk bund i en ret, et suverænt tilbehør og fungerer til både kød og vegetariske retter. Bogen indeholder over 50 opskrifter inklusive 18 retter, hvor hummus er hovedret, samt trin-for-trin-instruktioner i, hvordan man koger kikærter og grundopskrifter på hummus, falafel, pitabrød og baklava.Eftersom hummus har så få ingredienser og er så relativt let at lave, så er det de små nuancer, der gør hele forskellen. I Hummus deler forfatterne tips og tanker bag deres favorithummus, retter og lækkert tilbehør.  Malin og Nimrod Regev driver på femtende år deres to restauranter i Stockholm, der begge har hummus som det absolutte omdrejningspunkt. Med en fælles madinteresse har de blandet deres svenske og israelske baggrunde sammen og knokler for at udbrede den sunde, mellemøstlige spise til hele norden.

Detaljer

Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788740686487
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Hummus
Sider
158
Udgivelsesdato
10-01-2023
Format
Hardback
Varenr.
3045387
EAN nr.
9788740686487
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
18
Bredde (mm)
189
Længde (mm)
239
Vægt (g)
590

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Nationale og regionale køkkener
  • Anmeldelser Hummus

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

    Andre har også kigget på

    Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
    Street food derhjemme
    Street food derhjemmeKatrine Klinken
    249,95 DKK
    Indbundet
    Street food derhjemme
    Sødt med Surdej
    Sødt med SurdejCathrine Brandt
    269,95 DKK
    HARDBACK
    Sødt med Surdej
    Asian style - små & store retter
    Asian style - små & store retterLouisa Lorang
    199,95 DKK
    Hæftet
    Asian style - små & store retter
    Meze
    MezeRukiye Benli
    249,95 DKK
    Hardback
    Meze
    Fattig student
    Fattig studentKaren Elene Thorsen
    199,95 DKK
    Hardback
    (2)
    Fattig student
    100 Bradepandekager
    100 BradepandekagerLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    100 Bradepandekager
    Valdemarsro - Aftensmad
    STAERKPRIS
    Valdemarsro - AftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    249,95 DKK
    Indbundet
    (12)
    Valdemarsro - Aftensmad
    Enkelt
    EnkeltYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Enkelt
    Valdemarsro kager & desserter
    STAERKPRIS
    Valdemarsro kager & desserterAnn-Christine Hellerup Brandt
    249,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Valdemarsro kager & desserter

    Ofte købt sammen med

    Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
    Pasta på italiensk
    Pasta på italienskSara Berg og Miriam Preis
    249,95 DKK
    Hæftet
    Pasta på italiensk
    Vi dør alligevel snart
    Vi dør alligevel snartSofie Riis Endahl
    199,95 DKK
    Hæftet
    (9)
    Vi dør alligevel snart
    Bibi tænder solen
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Bibi tænder solenLars Daneskov
    166,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Bibi tænder solen
    Seje dinosaurer
    Seje dinosaurerLine Halsnes
    199,95 DKK
    Hardback
    (1)
    Seje dinosaurer
    Street food derhjemme
    Street food derhjemmeKatrine Klinken
    249,95 DKK
    Indbundet
    Street food derhjemme
    Fix din fordøjelse
    Fix din fordøjelseJane Faerber
    299,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Fix din fordøjelse
    Persiana – enkle hverdagsretter fra Mellemøsten
    Persiana – enkle hverdagsretter fra MellemøstenSabrina Ghayour
    299,95 DKK
    Hardback
    Persiana – enkle hverdagsretter fra Mellemøsten
    Meze
    MezeRukiye Benli
    249,95 DKK
    Hardback
    Meze