Bog & idéBøgerLydbøgerBillige lydbøger

Økonomisk kogebog

0.0
Dansk
I begyndelsen af det 20. århundrede reformerede ernæringsforskeren Mikkel Hindhede vores måde at spise på til fordel for både folkesundheden og den enkelte hustands økonomi. Denne kogebog er skabt i o...

E-bog

79,95 DKK

Forlagsbeskrivelse af Økonomisk kogebog af Mikkel Hindhede

I begyndelsen af det 20. århundrede reformerede ernæringsforskeren Mikkel Hindhede vores måde at spise på til fordel for både folkesundheden og den enkelte hustands økonomi. Denne kogebog er skabt i overensstemmelse med hans principper om mindre kød og mere frugt og flere rødder og rummer opskrifter og menuforslag til en periode på 10 uger. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.

Uddrag

Læs uddrag

Økonomisk kogebog

Detaljer

Forlag
Lindhardt og Ringhof
ISBN
9788726013634
Sprog
Dansk
Originaltitel
Økonomisk kogebog
Udgivelsesdato
28-09-2022
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
7697 KB
Varenr.
3052701
EAN nr.
9788726013634
Varegruppe
Lydbøger

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Historie og arkæologiHistorieHistorie: specielle begivenheder og emnerSocialhistorie og kulturhistorie
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sparemad
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sund mad og helsekost
  • Kvalifikatorer: tidsperiode1500 til i dag20. århundrede, 1900 til 1999Tidlige 20. århundrede, 1900 til 19501900 til 1910
  • Anmeldelser Økonomisk kogebog

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

    Uddrag

    Læs uddrag

    Økonomisk kogebog

    Andre har også kigget på

    Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
    Den nye psykologi
    STREAM
    Den nye psykologiSøren Lynge
    219,95 DKK
    Lydbog
    Den nye psykologi
    Strikkebogen
    StrikkebogenKimmie Munkholm
    159,95 DKK
    EBOG
    Strikkebogen
    Ternet Ninja 3
    Ternet Ninja 3Anders Matthesen
    149,95 DKK
    Lydbog
    (9)
    Ternet Ninja 3
    Kong Carlsen - Farvittigheder
    Kong Carlsen - FarvittighederKong Carlsen
    49,95 DKK
    EBOG
    Kong Carlsen - Farvittigheder
    HjerneRo
    HjerneRoMartin Riis Kastrup
    179,95 DKK
    EBOG
    (2)
    HjerneRo
    Caroline
    CarolineCaroline Fleming
    199,95 DKK
    Lydbog
    (2)
    Caroline
    Pissegodmad
    PissegodmadDavid Kallestrup Pedersen
    139,95 DKK
    EBOG
    (1)
    Pissegodmad
    Tælle til en, tælle til to
    Tælle til en, tælle til toSøren Sveistrup
    219,95 DKK
    Lydbog
    (6)
    Tælle til en, tælle til to
    Berlin brænder
    Berlin brænderTom Buk-Swienty
    219,95 DKK
    Lydbog
    (7)
    Berlin brænder
    Hvad er det bedste, der kan ske? - om at leve modigt
    Hvad er det bedste, der kan ske? - om at leve modigtMorten Kirckhoff
    169,95 DKK
    Lydbog
    Hvad er det bedste, der kan ske? - om at leve modigt

    Ofte købt sammen med

    Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
    Dyrtids-kogebog
    Dyrtids-kogebogMikkel Hindhede
    79,95 DKK
    EBOG
    Dyrtids-kogebog
    Sund, billig og velsmagende kost
    Sund, billig og velsmagende kostMikkel Hindhede
    49,95 DKK
    EBOG
    Sund, billig og velsmagende kost
    Krigsspiseseddel for en uge
    Krigsspiseseddel for en ugeMikkel Hindhede
    39,95 DKK
    EBOG
    Krigsspiseseddel for en uge
    Spar & spis
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Spar & spisAnette Harbech Olesen
    207,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Spar & spis
    Den lille kogebog til små pengepunge
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Den lille kogebog til små pengepungeJonathan B. Erichsen
    132,95 DKK
    Indbundet
    Den lille kogebog til små pengepunge
    Flyttehjemmefra-kogebog
    Flyttehjemmefra-kogebogLouisa Lorang
    169,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Flyttehjemmefra-kogebog
    Flyttehjemmefrakogebogen
    FlyttehjemmefrakogebogenSebastian Mathson Randrup
    129,95 DKK
    Indbundet
    Flyttehjemmefrakogebogen
    Fattig student
    BESTSELLER
    Fattig studentKaren Elene Thorsen
    199,95 DKK
    Hardback
    (2)
    Fattig student