Madkundskab for livet
3.4
( 1 )
Dansk
En del af Pædagogisk rækkevidde
Når eleverne i madkundskab eksperimenterer med fødevarer, lærer de ikke bare at lave mad. De arbejder også med et videnskabeligt grundlag for at forstå, hvordan teori og praksis hænger sammen. Samtidi...På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Madkundskab for livet af Helle Brønnum Carlsen
Når eleverne i madkundskab eksperimenterer med fødevarer, lærer de ikke bare at lave mad. De arbejder også med et videnskabeligt grundlag for at forstå, hvordan teori og praksis hænger sammen. Samtidig erfarer de, at deres valg af ingredienser både har æstetisk og etisk betydning. Derfor er madkundskab ikke kun for skolen, men for livet.
Detaljer
Serie
Forlag
Aarhus Universitetsforlag
Udgave
1
ISBN
9788775970070
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
72
Udgivelsesdato
20-04-2023
Format
Hæftet
Varenr.
3080835
EAN nr.
9788775970070
Varegruppe
Pædagogik/børn/forældre
Højde/Dybde (mm)
8
Bredde (mm)
123
Længde (mm)
201
Vægt (g)
113
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Madkundskab for livet
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Undervisningsglæde ... lyser ud af siderne"
67/100folkeskolen.dk