Bog & idé

Madkundskab for livet

3.4
Dansk
Når eleverne i madkundskab eksperimenterer med fødevarer, lærer de ikke bare at lave mad. De arbejder også med et videnskabeligt grundlag for at forstå, hvordan teori og praksis hænger sammen. Samtidi...

Hæftet

117,95 DKK

Lydbog

89,95 DKK
Flere formater
På lager i 0 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Madkundskab for livet af Helle Brønnum Carlsen

Når eleverne i madkundskab eksperimenterer med fødevarer, lærer de ikke bare at lave mad. De arbejder også med et videnskabeligt grundlag for at forstå, hvordan teori og praksis hænger sammen. Samtidig erfarer de, at deres valg af ingredienser både har æstetisk og etisk betydning. Derfor er madkundskab ikke kun for skolen, men for livet.

Uddrag

Læs uddrag

Madkundskab for livet

Prøvelyt

Madkundskab for livet

Detaljer

Serie
Forlag
Aarhus Universitetsforlag
Udgave
1
ISBN
9788775970070
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
72
Udgivelsesdato
20-04-2023
Format
Hæftet
Varenr.
3080835
EAN nr.
9788775970070
Varegruppe
Pædagogik/børn/forældre
Højde/Dybde (mm)
8
Bredde (mm)
123
Længde (mm)
201
Vægt (g)
113

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Samfund og samfundsvidenskabUddannelse. Pædagogik
  • Anmeldelser Madkundskab for livet

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 3.4 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    "Undervisningsglæde ... lyser ud af siderne"
    67/100folkeskolen.dk
    Se detaljer her

    Uddrag

    Læs uddrag

    Madkundskab for livet

    Prøvelyt

    Madkundskab for livet