Champagne : vinet och odlarna
0.0
( 0 )
Svensk
Dessa jordnära och insiktsfulla skribenter går som alltid omsorgsfullt till väga: Vad är det som gör champagne till just champagne? De berättar om bakgrunden, tekniken, druvorna, geografin och naturli...
På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Champagne : vinet och odlarna af vinet och odlarna
Dessa jordnära och insiktsfulla skribenter går som alltid omsorgsfullt till väga: Vad är det som gör champagne till just champagne? De berättar om bakgrunden, tekniken, druvorna, geografin och naturligtvis om odlarna. De delar med sig av goda råd om hur man bäst uppskattar detta förträffliga vin enbart för sig eller i kombination med lämplig mat.
Myter och förlegade uppgifter korrigeras och ersätts med fakta. De små producenterna med odlarchampagne presenteras de som vanligtvis lever i skuggan av de stora husen. Här utreds vilka typer av champagne som finns; hur tillverkningen går till; vilka olika lagringskärl och tankar som används och vad de gör för skillnad för resultatet; vad distrikten och byarna står för; det ständiga arbetet i vingården; vad formuleringarna på etiketterna betyder etc.
I denna vackert illustrerade bok möter läsaren hundratals vinbönder och tar del av deras vinfilosofi och ambitioner. Champagnen rymmer en hel värld buteljerad i den klassiska flaskan.
Britt Karlsson och Per Karlssons böcker har vunnit respekt inte bara i Sverige, de har vunnit ett flertal svenska och internationella priser. De är NE-National encyklopedins vinredaktörer och skribenter på Forbes.com i USA. De bor i Paris men besöker hela tiden vinodlare runt om i världens vinländer i sin verksamhet som vinresearrangörer.
Detaljer
Forlag
Carlsson Bokförlag
Udgave
2
ISBN
9789189065628
Sprog
Svensk
Sider
328
Udgivelsesdato
06-12-2022
Format
Indbundet
Varenr.
3081019
EAN nr.
9789189065628
Varegruppe
Svensk norsk
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Champagne : vinet och odlarna
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
Ofte købt sammen med
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem