tapas

klassiske spanske opskrifter
0.0
Dansk
Danskerne har taget traditionen med at spise tapas til sig. Mange af os har stået ved en bar i Andalusien og spist de lækreste, farverige og smagfulde små retter og drukket en kold fadøl eller et gla...
Levering: Kan downloades efter gennemført køb. Bemærk! Afspilning af lydbøger, kan IKKE ske direkte på din mobiltelefon, men kræver installation gennem computer. Kopibeskyttede e-bøger kræver en gratis Adobe-konto. Læs mere i vores guides til e-bog og lydbog.

Forlagsbeskrivelse af Tapas af Per H. Jacobsen

Danskerne har taget traditionen med at spise tapas til sig. Mange af os har stået ved en bar i Andalusien og spist de lækreste, farverige og smagfulde små retter og drukket en kold fadøl eller et glas vin til. Tapas er små serveringer, men det er også en kultur og en livsstil, der er umiskendelig spansk. Tapas varierer fra region til region. I Baskerlandet betegnes tapas som pintxos og er fingermad bestående af brød med noget lækkert ovenpå, og det hele holdes sammen af en tandstikker. Andre steder i Spanien kaldes brød med noget ovenpå, men uden tandstikkeren, for montaditos. Men uanset om de kaldes tapas, pintxos eller montaditos, så er det den uformelle måde, de serveres og spises på, der gør de her små bidder synonyme med en afslappet og positiv atmosfære omkring det at spise og drikke. Og spanierne har udvidet konceptet med de små retter, så det både er en social begivenhed og en gastronomisk kunstform. Denne bog indeholder 100 opskrifter på klassiske spanske tapasretter. Udover opskrifter og fotos indeholder bogen en række historier om tapaskultur, spansk vin, verdens bedste skinke, sherry og meget mere. Per H. Jacobsen er arkitekt, forlægger og autodidakt kok. Han er forfatter til flere kogebøger, vin- og madanmelder og har stor erfaring og viden om Spanien, spansk kultur, gastronomi og vin.

Uddrag

Læs uddrag

Tapas

Detaljer

Forfatter
Forlag
EC Edition
ISBN
9788793783584
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
tapas
Udgivelsesdato
01-08-2023
Format
E-bog
E-bog format
FIXEDFORMAT
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
16741 KB
Varenr.
3125992
EAN nr.
9788793783584
Varegruppe
Lydbøger

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

Anmeldelser Tapas

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Se detaljer her

Uddrag

Læs uddrag

Tapas

Andre har også kigget på

Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
Rosas tapas
Rosas tapasRosa Sala Burgaya
99,00 DKK
EBOG
Rosas tapas
Fransk bistro
Fransk bistroStéphane Reynaud
399,95 DKK
Indbundet
Fransk bistro
Tapas og småretter
Tapas og småretterKasper Knudsen
125,00 DKK
EBOG
Tapas og småretter
Tapas og småretter
BOEGERTILSTAERKPRIS
Tapas og småretterKasper Knudsen
141,95 DKK
Paperback
Tapas og småretter
Tapas
TapasAngel Carmona Zambrano
409,95 DKK
Hæftet
Tapas
Finger food
BOEGERTILSTAERKPRIS
Finger foodJulie Bagger
190,95 DKK
Indbundet
Finger food
Tapas
BOEGERTILSTAERKPRIS
TapasPer H. Jacobsen
249,95 DKK
Hardback
Tapas
Tapas
BOEGERTILSTAERKPRIS
TapasPer H. Jacobsen
249,95 DKK
Hardback
Tapas
Enkelt
EnkeltYotam Ottolenghi
369,95 DKK
Indbundet
(3)
Enkelt

Ofte købt sammen med

Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
Rosas tapas
Rosas tapasRosa Sala Burgaya
99,00 DKK
EBOG
Rosas tapas
Avocado
BOEGERTILSTAERKPRIS
AvocadoHenrik Vilain & Ingo Schauser
249,95 DKK
Indbundet
(1)
Avocado
Fransk bistro
Fransk bistroStéphane Reynaud
399,95 DKK
Indbundet
Fransk bistro
Tapas og småretter
Tapas og småretterKasper Knudsen
125,00 DKK
EBOG
Tapas og småretter
Tapas og småretter
BOEGERTILSTAERKPRIS
Tapas og småretterKasper Knudsen
141,95 DKK
Paperback
Tapas og småretter
Tapas
TapasAngel Carmona Zambrano
409,95 DKK
Hæftet
Tapas
Finger food
BOEGERTILSTAERKPRIS
Finger foodJulie Bagger
190,95 DKK
Indbundet
Finger food
Tapas
BOEGERTILSTAERKPRIS
TapasPer H. Jacobsen
249,95 DKK
Hardback
Tapas
Tapas
BOEGERTILSTAERKPRIS
TapasPer H. Jacobsen
249,95 DKK
Hardback
Tapas