Stegesoen vender tilbage
Nemt og lækkert. Moderne simremad. Og et stort kapitel om at bage fantastiske brød i stegeso.
0.0
( 0 )
Dansk
Stegeso; römertopf; cocotte; casollette; marmite - kært barn har mange navne!
Måltiderne fra en stegeso er rekord-møre og saftige; for det hele bliver jo kogt og stegt i egen saft.
Verdens nemmeste;...
På lager i 6 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Stegesoen vender tilbage af Anders Grøndahl
Stegeso; römertopf; cocotte; casollette; marmite - kært barn har mange navne!
Måltiderne fra en stegeso er rekord-møre og saftige; for det hele bliver jo kogt og stegt i egen saft.
Verdens nemmeste; mest møre og saftige mad kommer fra en stegeso. Lad den snurre i ovnen med gode råvarer og nyd de herlige aromaer; der breder sig.
Et minimum af forarbejde og meget lidt opvask er en bonus.
Fra det gamle Ægypten, over etruskerne og romerne op til gallerne i Frankrignbsp; samt middelalderens Tyskland og Danmark – alle steder har man tilberedt mad under låg i ovnen; og princippet i madlavningen er stort set det samme som for tusinder af år siden.
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788717043619
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
96
Udgivelsesdato
08-11-2013
Format
Indbundet
Varenr.
2063530
EAN nr.
9788717043619
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
13
Bredde (mm)
190
Længde (mm)
222
Vægt (g)
402