Hverdagsbazar
smagen af sol, sommer og middelhavsmad
0.0
( 0 )
Dansk
Louisa Lorang har ladet sig inspirere af det østlige middelhavskøkken. Her er der selvfølgelig både feta, olivenolie og citron, men det bugner også af grøntsagsretter og masser af krydderier.
På lager i 60 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Hverdagsbazar af Louisa Lorang
I denne bog har Louisa Lorang ladet sig inspirere af den østlige del af middelhavskøkkenet. Blandt andet det græske og tyrkiske køkken. Her er der selvfølgelig både feta, olivenolie og masser af citron, men det er også køkkener, der bugner af grøntsagsretter og masser af krydderier, og hvor maden smager af sol, sommer og dejlige ferier. I bogen er der både små og store retter, og de er både til hverdag og til middage med mange. Her er blandt andet opskrifter på Alanya bowl, lammekebab med tahindressing, samosa med kartofler og saltet citronyoghurt, tyrkiske æg med knas og chilismør, fladbrød med halloumi, blæksprutteringe med citronmayo og vandmelonsalat med marineret gedeost og meget, meget andet.
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788727069982
Sprog
Dansk
Originalsprog
null
Sider
152
Udgivelsesdato
26-10-2023
Format
Indbundet
Varenr.
3116452
EAN nr.
9788727069982
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
22
Bredde (mm)
205
Længde (mm)
259
Vægt (g)
713