Chili
De milde, smukke og hotte
0.0
( 0 )
Dansk
En del af Den hvide serie
FIND VEJ GENNEM CHILI-JUNGLEN
Der findes tusindvis af chilisorter på verdensplan. Nogle er milde, nogle er smukke, og nogle er virkelig stærke. Så hvor-dan finder man ud af, hvilke sorter, man skal v...Forlagsbeskrivelse af Chili af Lene Tvedegaard
FIND VEJ GENNEM CHILI-JUNGLEN
Der findes tusindvis af chilisorter på verdensplan. Nogle er milde, nogle er smukke, og nogle er virkelig stærke. Så hvor-dan finder man ud af, hvilke sorter, man skal vælge?
I denne lille bog har forfatterne Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul udvalgt og beskrevet 41 af deres egne favoritter.
De fortæller om chiliens historie, chilibotanik, dyrkning af chili, høst og opbevaring, styrke og chili i madlavning og deler en række lækre chiliopskrifter.
Lene Tvedegaard, en af Danmarks førende chilieksperter, er indehaver af Gartneri Toftegaard ved Køge, der har specialiseret sig i chilier, tomater og krydderurter. Hun har skrevet flere havebøger.
Gunvor Maria Juul er matematiker med et passioneret forhold til bl.a. medicin- og madhistorie, gastronomi og planternes kulturhistorie, emner, som hun holder foredrag og kurser om. Hun har bl.a. skrevet bøgerne Danmarks
ældste kogebog 1616 og Klosterplanter.
Detaljer
Serie
Forlag
Koustrup & Co.
ISBN
9788793159990
Sprog
Dansk
Originaltitel
Chili
Udgivelsesdato
07-12-2023
Format
E-bog
E-bog format
FIXEDFORMAT
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
10948 KB
Varenr.
3151041
EAN nr.
9788793159990
Varegruppe
Lydbøger
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Chili
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
Ofte købt sammen med
Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
