Bog & idéBøgerKrop og sjælMedicin, sundhed og sygdom

HVAD og HVORNÅR skal vi spise?

5.0
Dansk
I det meste af den tid, vi har levet på Jorden, har ingen fortalt os, hvad vi skal spise. Der var ingen, som talte kalorier eller kulhydrater. Og selv i samfund med god adgang til mad var det de færre...

Hardback

279,95 DKK
På lager i 44 butikker.

Forlagsbeskrivelse af HVAD og HVORNÅR skal vi spise? af Marit Kolby

I det meste af den tid, vi har levet på Jorden, har ingen fortalt os, hvad vi skal spise. Der var ingen, som talte kalorier eller kulhydrater. Og selv i samfund med god adgang til mad var det de færreste, der blev overvægtige. I dag får vi fortalt, hvad vi skal spise. Alligevel bliver flertallet af os overvægtige, og mange bliver syge af deres kost. Hvad er der galt med vores kost, og hvorfor er der så mange modstridende budskaber om, hvad vi skal spise? Hvem har ret – hvis nogen da har ret? Denne bog giver dig et nyt blik på, hvad vi egentlig skal spise, og hvorfor. Det er i virkeligheden meget nemt at spise sundt, hvis bare du ved, hvad du skal navigere efter. Her får du opdateret og forskningsbaseret information om det vigtige samspil mellem kroppen og maden, så du kan træffe bedre valg om det, du spiser – med et sundere helbred som resultat. HVAD og HVORNÅR skal vi spise? er solgt i mere end 70.000 eksemplarer i Norge, hvor den har sat gang i en bred debat om moderne kostråd, spisevaner og industrialiseret fødevareproduktion. Tre vigtige pointer fra bogen:Et stort antal studier har vist en sammenhæng mellem et højt indtag af ultraforarbejdet mad og sundhedsproblemer.Ultraforarbejdet mad forstyrrer biologiske signaler, der styrer sult og mæthed, og indeholder ofte mange tilsætningsstoffer, som er mangelfuldt testet.Periodisk faste er en universalmetode til at genoprette et godt helbred og renovere kroppen indefra.Om forfatteren:Marit Kolby har en bachelorgrad i fødevarevidenskab og en mastergrad i ernæringsbiologi og arbejder som lektor og forsker ved Oslo Nye Høyskole. Hun er en utrættelig formidler af ny ernæringsviden både i videnskabelige tidsskrifter, i medierne og på sin populære Instagram-profil.

Detaljer

Forlag
Samfundslitteratur
Udgave
1
ISBN
9788759345177
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
192
Udgivelsesdato
01-11-2024
Format
Hardback
Varenr.
3194703
EAN nr.
9788759345177
Varegruppe
Medicin/sundhed/sygdom
Højde/Dybde (mm)
22
Bredde (mm)
167
Længde (mm)
218
Vægt (g)
537

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Lægevidenskab og sygeplejeLægevidenskab: generelle emnerFolkesundhed og sygdomsforebyggelseFolkesundhedsvidenskab
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sund mad og helsekost
  • Sundhed, relationer og personlig udviklingSelvhjælp og personlig udviklingSelvforsyning og grøn livsstil
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.
  • Anmeldelser HVAD og HVORNÅR skal vi spise?

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 5 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    Lea Dyhrberg Madsen

    Ernæringsvidenskab fortalt på en enkelt og forståelig måde. Spændende perspektiv på hvad kosten vi spiser egentligt gør ved vores krop og om sundhedsmyndigheders anbefalinger i virkeligheden favoriserer en klimadagsorden højere end befolkningens sundhed.

    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Ultra-Processed People Why Do We All Eat Stuff That Isn’T Food … and Why Can’T We Stop?
    Ultra-Processed People Why Do We All Eat Stuff That Isn’T Food … and Why Can’T We Stop?Chris van Tulleken
    139,95 DKK
    Paperback
    Ultra-Processed People Why Do We All Eat Stuff That Isn’T Food … and Why Can’T We Stop?
    Meyers Hverdag
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Meyers HverdagMeyers Madhus
    319,95 DKK
    Indbundet
    Meyers Hverdag
    88%
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    88%Maren Uthaug
    229,95 DKK
    Indbundet
    (7)
    88%
    Lang levetid
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Lang levetidEmil Thorup
    299,95 DKK
    Hæftet
    (8)
    Lang levetid
    Professorens grønne energigrød
    Professorens grønne energigrødMette Mølbak & Oluf Borbye Pedersen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Professorens grønne energigrød
    Tilværelsen blev min skæbne
    KUN KLIK & HENT
    BESTSELLER
    Tilværelsen blev min skæbneJohnny Madsen
    229,95 DKK
    Hæftet
    (2)
    Tilværelsen blev min skæbne
    Patriot - Min historie
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Patriot - Min historieAlexej Navalnyj
    249,95 DKK
    Indbundet
    (6)
    Patriot - Min historie
    Tælle til en, tælle til to
    STAERKPRIS
    Tælle til en, tælle til toSøren Sveistrup
    229,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Tælle til en, tælle til to
    Ultraforarbejdet
    STAERKPRIS
    UltraforarbejdetChris van Tulleken
    229,95 DKK
    Indbundet
    Ultraforarbejdet

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Ultra-Processed People Why Do We All Eat Stuff That Isn’T Food … and Why Can’T We Stop?
    Ultra-Processed People Why Do We All Eat Stuff That Isn’T Food … and Why Can’T We Stop?Chris van Tulleken
    139,95 DKK
    Paperback
    Ultra-Processed People Why Do We All Eat Stuff That Isn’T Food … and Why Can’T We Stop?
    SPIS
    STAERKPRIS
    SPISSøren Ejlersen
    299,95 DKK
    Indbundet
    SPIS
    Meyers Hverdag
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Meyers HverdagMeyers Madhus
    319,95 DKK
    Indbundet
    Meyers Hverdag
    Den store grundbog om fermentering
    Den store grundbog om fermenteringSøren Ejlersen
    299,95 DKK
    Indbundet
    Den store grundbog om fermentering
    88%
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    88%Maren Uthaug
    229,95 DKK
    Indbundet
    (7)
    88%
    Lang levetid
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Lang levetidEmil Thorup
    299,95 DKK
    Hæftet
    (8)
    Lang levetid
    Patriot - Min historie
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Patriot - Min historieAlexej Navalnyj
    249,95 DKK
    Indbundet
    (6)
    Patriot - Min historie
    Tælle til en, tælle til to
    STAERKPRIS
    Tælle til en, tælle til toSøren Sveistrup
    229,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Tælle til en, tælle til to
    Bil-revyen 2025
    Bil-revyen 2025Cykler/motorcykler/biler
    199,95 DKK
    Bil-revyen 2025
    Ultraforarbejdet
    STAERKPRIS
    UltraforarbejdetChris van Tulleken
    229,95 DKK
    Indbundet
    Ultraforarbejdet