Leksikon over gamle danske grøntsagssorter - 2 bind
0.0
( 0 )
Dansk
Bogen "Leksikon over gamle danske grøntsagssorter - kulturhistorie, beskrivelser, frøavl og føde", skrevet af Svend Erik Nielsen, er et opslagsværk over gamle danske handelssorter af de vigtigste frøf...
På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Leksikon over gamle danske grøntsagssorter - 2 bind af Svend Erik Nielsen
Bogen "Leksikon over gamle danske grøntsagssorter - kulturhistorie, beskrivelser, frøavl og føde", skrevet af Svend Erik Nielsen, er et opslagsværk over gamle danske handelssorter af de vigtigste frøformerede en- og toårige grøntsagsarter frem til og med 1950.Værkets to bind formidler kulturhistoriske beretninger om og historiske beskrivelser af op mod 400 gamle grøntsagssorter, som har haft afgørende betydning for den danske grøntsagsdyrkning.Leksikonet beretter også om den forædling, frøavl, frøhandel, dyrkning og madlavning, som gennem historien har omkranset sorterne, ligesom det forsøger at opstille målemetoder for at give et svar på, hvad man med en vis ret kan kalde en gammel grøntsagssort. Hertil prøver værket at give svar på, hvilke sorter der har været de allervigtigste i den danske grøntsagsdyrkning.Leksikonnets to bind med tilsammen 1171 sider.
Detaljer
Forlag
eKvator Forlag
Udgave
1
ISBN
9788792388025
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
1171
Udgivelsesdato
07-02-2025
Format
Hardback
Varenr.
3274567
EAN nr.
9788792388025
Varegruppe
Leksika
Højde/Dybde (mm)
80
Bredde (mm)
210
Længde (mm)
289
Vægt (g)
4835